第十二章 厨艺赛

“太好吃了，”曾怀亮不满说：

“好你个少安兄，如此美食，你竟藏着？”

李大富让李邺给曾宋几家送些去，李邺不想早早传开，没答应。

“这是我才创出的，以后你们想吃，只管来我家。”

曾怀亮说话这会，吕家大少爷吕谠，已将肉送到吕德衡面前：

“爹，这肉真的很香，你尝尝。”

吕德衡吃了一口，缓缓点头：

“油而不腻，鲜而不俗，的确是道非常不错的菜。”

一个个尝到鲜的人，全在夸李邺的卤菜。

结果这场大赛，成了李邺的宣传会。没吃到的人，流着口水发泄不满。

“你李记非要等开业才卖吗？到时候谁都不去吃，看你这些肉全烂在锅里。

另外十二家最可怜，有些人的东西还未弄出来，已经准备放弃比赛了。

庞虎也不怕烫，端了一大盘热气腾腾的菜上去：

“各位老爷，张大人，这是我们弄的酱烹熊掌，岂是李家的猪肉能比？你们尝尝。”

张治迁虽是县令，在这帮大家族面前，什么也不是。

梁仁业第一个尝，尝完就开始摇头：

“味道虽不错，比不过李家的卤肉。”

十六个评委，只有三个可能吃不惯药味的人，觉得熊掌比李邺的猪肉好吃。

结果不用说，无论是蒸的煮的，没一样比得过卤肉。

一些人虽不服，没人敢在这些人面前说多话。张治迁宣布：

“这次我晋江县酒楼厨艺大赛，李记酒楼夺得第一名。”

……

一千三百两银子，对许多人家都不是个小数目。

现在这一千三百两银子，堆在李家众人面前。

“只凭卤肉，我们就赢了这么多银子。酒楼开业，生意一定好。”

李珊珊脸上的笑容，到现在都没消失。许氏接话：

“以后我看谁有本事抢走我李家的生意，老爷，我们不如在晋江再开几酒楼？”

“晋江就没必要了，暂时可去南安开一间。”

对李邺来说，输赢不是最重要，最重要的是家人高兴：

“卤药的配方，一定不能泄露出去。要是开多间，一时难找到那么多忠心之人。将守粮店的李万东抽出来，让他去南安负责。”

南安是泉州治所，相当于州都，有些人直接叫南安为泉州。

李大富说：“人倒不用担心，我李家也有些亲人，我挑些人出来。先看看明天开业如何，要是可以，你可亲自去一趟泉州，将事情定下。”

一家人还在商量开业之事，曾怀亮到来。

“我爷爷让你明天给我们留间包房，捧捧你的场。”

“多谢曾爷爷，”和曾家关系好了，现在李邺也跟着曾怀亮叫。

“明天的菜，包你们满意。”

曾怀亮说：“爷爷对菜虽满意，对你亲自主厨很不满。他说你的学问如此好，为何不去考个功名？要是愿意，我们能帮些忙。”

李邺暗自苦笑，他知道自己有几刷子。

宋朝的科举有三关：州府主持的解试，礼部主持的省试，京城主持的殿试。

李邺这种水平去，州府这关也过不了。

“暂时没那打算，功名这东西，也非一定要在科举上争取。”

曾怀亮离开后，陆续又有些人来订席。还未开张，他们的包房就被订光。

下午，李邺订的第一批货送到。