第十二章 厨艺赛

声音传入李珊珊耳朵里，李珊珊瞪着说话的年青人：

“王跃进，你哪只狗眼看到这是孝服了？这叫厨师服。病从口入，吃的东西关系着大家的健康，一点马虎不得。要是穿其它颜色的衣服，脏了也看不出。穿白色就不一样了，要是这个厨子连衣服都白如雪，他做的东西，大家还会不放心吗？”

这衣服是由李邺设计、他几个母亲和李珊珊制作。李珊珊说完，不少人点头称赞。

连台上的人也在称赞，一个身穿六品文官服、身高眼大的中年男子问：

“李姑娘说得是，厨房油烟多，有顶帽，还能防油烟污发。这厨师服是谁设计的？”

“我哥哥，”李珊珊说：

“以后我李记酒楼，所有的伙计都要穿这种厨师服，让大家监督。”

“原来是写雁丘词的李少安，”问话的中年文官摇头说：

“如此才华，为何要入厨？”

李邺抄袭的那首雁丘词，已传出晋江。

害得他赶忙派人，去苏州弄死两只雁，在河边搞了个雁丘。

梁家家主梁仁业看向曾让：

“庆年兄，听说令孙与李邺是好友，你们也有生意上的往来。李邺以前不就是个混混吗？怎么改变如此大？”

曾让对李邺亲自主厨，也很失望，重重出了口气：

“他只是个不拘小节的年青人，追香逐车，夜宿青楼，这些事大家年青时谁没干过？以前他的才华，只是不为人所知。”

许多酒楼已记住了，服装并不是什么高科技。没过多久，厨师服，提前近千年，在大宋各地流传开。

庞虎虽未关几天，又被关又被打，还被他老爹当众打，视为平生奇耻大辱。

见李邺出风头，人群中的庞虎十分不爽：

“这是厨艺比赛，穿什么有个屁用？你兄妹能做什么东西？等会有你们哭的时候。”

人已到齐，张治迁台前开喊：

“今日是我晋江酒楼厨艺大赛，多谢各位地方乡绅、百姓大力支持。各酒楼参预。现在人已到齐，我宣布，大赛开始。”

李邺选在最后出场，只是想出一下风头。

只凭他们这身衣服，大半人的目光，落到他们身上。

另十二家都派了三人，一人生火、一人弄菜、一人主勺。

李邺三人也差不多，但他们的表现，让许多人很失望。

杜鹃生火，架上锅，李邺将两只完整的鸡、和两大块猪肉放在锅里。盖上盖子，然后就没什么动作了。

一个外行男子说：“他们这也太简单了，那么大的鸡肉怎么吃？”

“再大的肉，熟了不可以切小？”一个中年女子白了男子一眼：

“他们这是煲好的汤，里面什么东西都有了，最主要在汤。只是他们放猪肉，也太简单了。”

十三家人，李邺这家最轻闲，他抽空看了一圈。

这些厨师虽比不过后世那些大厨，也很不错了。无论是处理鱼肉还是蔬菜，都很利索。

多数都是蒸煮，只有一家炒菜。

过了一会，离李家灶近的人发出声音：

“这是什么味，怎么如此香？”

“好香的味，大家快来闻闻。”

一群好事者，像狗似的慢慢闻，闻到李灶前。一个年青人大喊：

“是李家的，他们煲的什么汤，怎会如此香？”

围观的人越来越多，台上众人也纷纷转向李家这边。

选择在今天将卤肉弄出来，李邺要的就是这个效果。他要借这次厨艺大赛，为他们酒楼打一个不同凡响的广告。

“都别挤，这东西叫卤肉，是我们创出的菜肴。明天我李记酒楼开业，欢迎各位去尝，不止有卤肉，还有其它东西。”

“卤肉，”吕家家主吕德衡对一个年青人说：

“真有这么香？谠儿，你去看看。”

很快，李邺身边又围了一些人。这些人李邺不好得罪。他切了些肉，装了几盘打发掉。

“先给大家尝尝。”