第4章 美食直播
菜市场人声鼎沸,讨价还价的声音此起彼伏,有人提着肉菜心满意足的离开,也有人骂骂咧咧前往下一个摊位。
这里是离龙星住的地方最近的菜市场,他从公司离开后,便直接来到这里。
昨晚龙星便大致了解了这个世界的情况,现在4g网络才刚起步不久,也就是说直播才刚刚兴起。
对于以后直播到底有多火,龙星是有深刻的印象,可以说绝对是前途无量。而且现在加入不需要特别优秀的能力,哪怕拿着手机到处逛,也能收获一大波粉丝。
“大姐,这豆腐怎么卖?”
龙星来到豆制品摊位停下,他准备做美食主播,给大家分享家常菜的做法。
由于手头的钱不多,只能选用营养丰富价格低廉的菜品,比如小葱伴豆腐之类的。
“一块两块!”
豆腐姐笑着说道。
龙星听到价格皱起了眉头,试着问道。
“两块啊?”
“两块一块!”
龙星还是没听懂,到底是一块一块,还是两块一块,直接问道。
“大姐,到底是一块还是两块啊?”
豆腐姐也蒙圈了,无语的看着龙星,撅着嘴说道。
“一块豆腐五毛。”
龙星听到是五毛钱一块豆腐,不得不暗叹现在物价真不错,连忙说道。
“得嘞,来两块的。”
好在这次大家都懂,豆腐姐麻利的装了四块豆腐。
龙星从屁股兜里掏出零钱,递出两张一块钱,顺手接过豆腐。
不是他薇信里没有钱,而是现在扫码支付还没兴起,要等2016年春节过后,才会大规模推广应用。
现在商贩们还不信任扫码支付,没有现钱摸得安心,也有少数商贩紧跟潮流,早早贴出自己的收款码。
龙星又买了两条鲫鱼和一些配菜,急冲冲的回家,现在早过了午饭时间,他的肚子已经饿瘪了。
刚回到出租房,龙星先将厨房和客厅打扫一番,不然待会要网友们疯狂吐槽。
现在的直播软件不多,主要是娱乐秀场类,其它分类才刚起步,观众少主播更少。
龙星下载了才出来不久的抖虎直播,选它是因为其比较有潜力,以后用户量增涨快速,会成为头部直播平台。
准备的差不多后,龙星将手机架好,点击开播。
“大家好!”
“我叫龙星,是美食分享主播!”
龙星对着镜头招呼道。
在线观众6人,真是少是可怜,还歹都是活人,不像前世动不动数百万,假得很。
现在也没新人扶持一说,全靠主播自己表现。
“今天给大家分享的是两道家常菜,小葱拌豆腐和萝卜鲫鱼汤,都是营养丰富价格低廉的家常必备菜。”
龙星用刀背将鲫鱼鳞片打净,破肚后对着镜头说道。
“很多人都说鱼汤苦,都是这一步没做好,一定要把鱼肚内黑膜刮干净。”
给鱼两面打上花刀后,算是收拾完了。龙星又把白萝卜去皮,刷刷两下切成细丝。
“哇!主播刀法不错啊!”
“没见识,这顶多算熟练。”
龙星看到终于有人发弹幕,笑着说道。
“感谢夸赞,说得不错,我这刀法只是家庭版,可比不上酒店的大厨。”
说完开火,往锅里倒少量菜籽油,等冒烟时将两条鲫鱼放入锅内,再次对着镜头说道。
“很多人都是在这一步出错,将鱼肉弄得的稀碎。”
“现在绝对不可以乱动,等鱼皮煎至微黄,轻轻抖一抖锅。如果鱼动了,那就可以翻面,如果没动就继续煎。”
“这里还有个小窍门,先在锅里撒点盐,煎鱼时就不会烂!”
龙星看鱼挪动后,将它们翻身煎另一面。
鱼煎的差不多后,开始往里面加适量的水,依次放入香葱段、生姜片、白萝卜丝及料酒。