第5章 BiangBiang传奇（上）

在比丘戒律中，唯一一条能与吃肉沾上边的只有“不杀生”，这里的不杀生并不等同于不能吃肉。

佛教中规定，教徒们可以吃三种净肉，即“一：我眼不见其杀者；二：不闻为我杀者；三：无为我而杀之疑者”。

由此可以看出，和尚们并不是不能吃肉，弘正大师就是其中之一；

红毛老道的忌口就比较繁琐，与咱们老祖宗的传承息息相关，总结起来有以下四条戒律——

忌吃牛肉，牛乃老君坐骑，故禁食。

忌吃黑鱼，黑鱼七孔代表北斗，故禁食。

忌吃天鹅，天鹅乃羽化之表示，故禁食。

忌吃狗肉，乃忠义之代表，故禁食。

农耕时代，大汉朝同样有严酷的【耕牛法】，来保护耕牛不被贪图口腹之欲的家伙随意宰杀；但来自唐旄发羌、漠北匈奴的牦牛并不在此例。

西汉时期，西zang青海，四川西南地区属于唐旄（mao）发羌人占据，新jiang的北疆以及蒙古大部，是匈奴生活的地方，马匹、牦牛、绵羊、皮毛作为最大宗的交易商品，通过互市流入汉朝。

牦牛又被人们称为‘菜牛’，是老天爷专门赏赐人间美味，况且红毛道爷又不是食古不化之人，便正大光明的享用，为此，公输老爷子常拿此事来打趣，道爷反驳的冠冕堂皇振振有词——

“老君的坐骑青牛乃是体型高大的上古神兽，能日行千里夜行八百，如果换为不伦不类的‘尕力巴’，那还不被仙班小看，怎能行走天庭。”

这里所说的‘尕力巴’就是秦人对难堪大用牦牛的统称。

…………

当天下午，甘延寿拽着母亲，出没于自家的田野桑园，采集不少野草，炮制后焙干，用碾槽碾为细密的粉末，拿布头缝制装填成若干个小沙包。

母亲傅婉儿问他何用，小家伙掰着指头说要卖小钱钱，装满储钱罐，长大后买好东西孝敬娘亲，还要给妹妹置办嫁妆。

不亏是傅介子家中走出的大家闺秀，傅婉儿可是北地数一数二的美人，识文断字，温柔娴淑，一手女红更是花儿香蝴蝶飞活灵活现。

傅婉儿芳龄三八，正是花团锦簇的美娇娘，相夫教子，其乐融融；现在听到宝贝儿子如此乖巧懂事，一颗玲珑心早就被萌酥了，软软的能融化整个世界。

“娘！”

“哎！”

小家伙悄悄附在美娇娘的耳边说道：“娘，今天采的三样药草我都告诉你了，分别是鸡公草、香豆子、醉仙灵，满山遍野多得是，炮制的方法你和香姨也掌握了，这事以后就交给娘和香姨了，万万不能告诉别人，我还要给小妹攒嫁妆钱。”

傅婉儿亲亲小心肝的额头说道：“放心，娘一定给你保管好，等我的寿儿长大了，和渭爷一样做大事。”

一包一钱重的调味包，成本主要在布头上，折合下来一文钱最少能做二三十个，全部买成钱能换来几块麻糖！

“娘，将来你要用三种颜色，分装一钱、两钱、五钱的调味包。”

“哎，为娘知道了。”

抚摸着宝贝儿子胖嘟嘟的脸蛋，傅婉儿媚眼如丝，想起了在马岭郡府公干的丈夫甘铖，一个风流倜傥的饱学郎君，每逢初一十五休假和传统节日都会回家团聚，一诉衷肠。

香儿姑娘是傅婉儿的陪嫁丫鬟，已经出脱为十五六亭亭玉立的大姑娘了，不久就会被收房，看着小公子撒娇，春池含羞盛满了五色斑斓的梦幻云霞。

社会主义好还是封建社会好，不做评价，反正老爷们这传统的福利待遇两千年以后被彻底取消了，偶尔有张狂的家伙偷偷摸摸私底下养二奶三奶复古，翻车后被骂成了过街老鼠，唉！

次日早上，胖婶也没闲着，和几个小媳妇从田间地头挑来一大堆肥嫩多汁的新鲜野菜，在泉水中摘洗的干干净净，佛水杀青后，整整齐齐码放在柳条簸箕中备用。

熬了一夜的老汤，远远的闻着一股特别醇香的香味飘来，顿时令人食欲大开，这是添加了甘延寿秘制调味包以后的作品。

胖叔端起精致的青瓷小碗，拨开汤面上闪亮的油珠，雪白的老汤顿时浮现在眼前，浅尝一口，浑身一颤，唇齿间荡漾着一种难以言喻的香味，久久不能散去，待吞下去以后，回味悠长，隐隐还带着一股难以言喻的独特味道。

胖叔的祖上，曾经主理大秦帝国御膳房的面点和调汤，自然有一手传承的绝活。添加了秘制调料的老汤明显提高了不至一个档次，有了质的飞跃。

打开小家伙送来的调味包，里面是小米粒大小，墨绿色的晶状物，散发着淡淡的清香，明显已经经过加工和去渣提纯，无从考究是那些香料加工而成。