第17章 三道菜

至少从速度上，已经被傻柱领先了。

不过林建斌并不紧张，仍然按照自己的节奏做自己的菜。

不多时，傻柱、林建斌的麻婆豆腐和南煎丸子先后出锅。

王平先端了傻柱的菜，给坐在第一排的是十一个人品尝。

这其中包括聋老太太，院里的三位大爷，三位大妈以及马华等四位厨师。

三大爷不好意思跟林建斌一道回来，等了好一会儿才把没有卖掉的西瓜装进带子，骑车赶回。

这会儿坐着的他，气还没喘匀呢。

众人先品尝傻柱的菜。

聋老太：“我孙子做的菜就是好吃。”

一大爷：“柱子的手艺是真好，不枉费当年他爹培养他的一番心血啊。”

二大爷：“上次车间主任请我们几个技术骨干吃饭，就有这南煎丸子，吃着可不如这个地道。”

三大爷：“‘老夫畏热饭不能，先生馈肉香倾城’，要是能顿顿吃上这样的菜就好了。”

贾张氏：“好吃。”

马华等四人都是厨师，对于食物的鉴赏自然要比其他人专业一点。

“何师傅这手艺，真是厉害！”

“这麻婆豆腐多简单的一道菜，可是到咱手里，就做不出这么地道的味儿来，也真奇怪。”

“你看这菜的色泽，你看这味道，真是地道！”

王平又把林建斌菜端到众人面前，众人都微微诧异。

“怪不得林建斌敢跟傻柱比试，想不到还真有两下子！”

“就说这菜的外观色泽上，完全不输柱子啊！”

聋老太夹了放进嘴里：“嗯，跟我孙子做的一样好吃！”

一大爷：“原来建斌是深藏不露，早可不知道他还有这手艺。”

二大爷：“哼……”

三大爷：“嘿，我觉得建斌这手艺不输柱子，今早上我还吃了他做的糖醋鲤鱼，嘿，那叫一好吃！”

马华等厨师也议论纷纷。

“这林建斌什么来头，真厉害啊！就说这菜的味道，咱是做不出来。”

“这麻婆豆腐，麻、辣、鲜、香、烫、脆、嫩、酥一样不少，也是倍地道啊！”

“这南煎丸子鲜香可口，真的不输何师傅啊！”

试吃过后，是十一位评委在后面的小黑板上画正字投票。

两道菜下来，傻柱得了二十一票，林建斌得了二十票。

原来，二大爷两次都没有投林建斌，而三大爷见林建斌第一次比傻柱少了一票，第二次的时候就没有投给傻柱。

最后一道，是自选菜。

傻柱做的是回锅肉。

他驾轻就熟，不一会儿一盘回锅肉就呈现在大家面前。

成品色泽红亮，肥而不腻，入口浓香，众人全都赞不绝口。

而林建斌，则做了一道宫保鸡丁。

成菜速度相对于傻柱仍然稍慢，但是成品完全不输傻柱的回锅肉。

特别是马华等厨师，试吃之后赞叹不绝。

“这宫保鸡丁，辣中有甜，甜中有辣，微麻浅辣之后，冲击味蕾的又是一股甜意，绝了！”

“是啊，咀嚼时又有些酸酸的感觉，麻辣酸甜融合的恰到好处，真让人欲罢不能啊。”

三轮投票过后，傻柱得了31票，而林建斌得到30票。

满院众人谁都没想到林建斌的厨艺居然只比傻柱少一票，各个吃惊不已。

“好啦，各位，下面由我宣布，本次红星轧钢厂第一届非官方厨艺争霸赛，最终比赛结果！”

“获得第一名的是何雨柱先生！得票数31票！”

“获得第二名的是林建斌先生！得票数30票！”

“让我们以热烈掌声恭喜本次比赛的前两名！”

众人笑着鼓掌。

“好啦本场比赛到此结束，大家都散了吧!”

傻柱终于心满意足，虽然仅仅赢了一票，不过终究是赢了。

即使没有让林建斌落了面子，但自己的场子也算是找回来了。

他一边看着马华等人帮忙收拾桌子炉灶，一边走到桌前，拿起筷子分别尝了六个菜的味道。

当吃到自己的南煎丸子的时候，他的眉头微微一皱。

接着他又尝了一口林建斌的南煎丸子。

他，摇了摇头……

那一边，王平帮着林建斌搬煤气灶：“建斌啊，别灰心啊，才输一票，别想不开哈！你要是真想跳河抹脖子之类的，先把《打更人》剩下的几册给我，然后你再走……”

林建斌笑骂道：“滚蛋！”