第27章 提议

第27章提议

方正脸色一正，看着方刚和方万林询问道：“我听小姑说，最近沧州出了一个联盟，食味轩和东升阁联合起来，明里暗里的在打压我们方家。”

方刚听完方正的话之后，先是有些责备的看了方春瑶一眼：“怎么什么都跟家里晚辈说。”又转过头，对着方正说道：“是有这回事，不过你不用担心，这个联盟刚刚成立，还没有得到其他商家的回应，大家都在等我们方家的反应。”

方正微微皱了下眉头，接着问道：“那我们目前的情况怎么样呢？”

方刚不疾不徐的说道：“目前的形势并不是特别严峻，他们两家刚成立联盟，不可能完全一心，彼此之间也有着利益斗争，所以一时半会还没有对我们方家造成什么损失。”

方正听后，心中暗暗舒了一口气。看来情况比我想象的还要好一点。

方万林轻咳一声，接话道：“我和你爹每日过来也就是为了防止他们两家暗地里偷偷使用一些下三滥的手段。”

他又接着冷哼一声道：“不过我们方家毕竟还是在沧州城有一些人脉和地位的，他们也不敢耍一些太过分的手段，目前还算僵持着。”

方正听后眉头稍微舒展了些，对着方刚和方万林说道：“爹，爷爷，我有一个想法，想和你们说一下。”

方刚有些疑惑的看着方正道：“什么想法？”

“就是推出新的菜品，从而形成我们家新的竞争力。！”方正沉声道。

这时，一直在旁边听着方家父子二人谈话的刘世平却突然插话道：“推出新菜品，谈何容易，我们大家也知道推出新的菜品可以吸引更多的客人，可是如果真的想要推出一道优秀的新菜必然是要经过层层筛选，从选材，到制作，再改良，再到出现在菜单上，没有三五个月是肯定拿不下来的。”

随机，刘世平又轻轻叹了口气：“而且这些年过来，食材就是那么多的几样，烹饪方式无非炒煎煮烤炖炸那些种类，大家很很难再相出一些新的花样出来。”

“不！刘叔叔！现在多了一种。”方正眉头微挑，用十分肯定的语气凝声道。

“那是什么？”刘世平看着方正一脸认真的样子，忍不住问道。

“就是冻！”方正看着众人的目光，一字一字缓缓的从口中的说道。

“之前我们都将菜放到地窖里储存，因为这样可以保证菜不会因为时间过久而变质，但现在我将雪糕放入冰窖中冷冻之后，发现有些食物的经过冷冻之后，口感反而更加独特，更加美味了。”

刘世平听后，愣了一会，好像有些失了神，细细琢磨着方正的话语。

方正又接着趁热打铁道：“而现在，既然雪糕已经出现了，那为什么不直接将它在我们名轩阁推出呢？”

方刚听后，神色有些震惊：“你的意思是？”

方正点了点头：“我觉得完全可以将它作为一种新的菜品推出在我们名轩阁的菜谱上。”

方春瑶拍了拍大腿，道：“是啊，这雪糕这么好吃，如果能作为一道菜品推出的话，一定会大受欢迎的。”

方正又接着说道：“这样一来，我们名轩阁就有了别的酒馆没有的菜品，他们就没法从价格上在对我们形成打压。而一旦大家想吃雪糕的话，就只能到我们的名轩阁来吃，一下就增加了许多的客人。”

钱掌柜听了方正的话，说道:“可是这个雪糕，我们名轩阁的厨师也不会做啊。”

方正听后，咧嘴一笑：“钱叔叔，这不是有我在嘛，我可以教大家怎么做。”

“而且这原料加做法都极为简单，一点都不复杂，连我这样的门外汉都能做出来，大家还学不会吗。”

方万林听后，目光看向方正：“正儿，你的意思是你打算把雪糕的做法教给大家吗？”

“是的。”方正肯定的说道。

方万林看着方正，眼神闪动，他先是沉默了好一会，才开口道：“这雪糕本来就是由你自己发现的，他的配方和做法教授的权力自然也就在你手上，本来我们大家就没帮到你什么，但却需要你为了方家交出做法，这...唉！”方万林重重的叹了一口气。

要知道，一个厨师发明了一种新菜，那么这道菜自然是属于这名厨师的，他的配料以及制作的手法自然也只有这名厨师知道，当然，他也可以选择教授给别人，但是有一句话说得好，教会徒弟，饿死师傅，如果徒弟也会了这一门手艺，那么师傅就很有可能面临着来自自己亲手教导的徒弟的竞争，所以，一般来说，大部分师傅在传授自己徒弟的手艺的时候，都会偷偷留一手，以确保自己永远比徒弟厉害。