第六十四章、腌菜杆子

林尘洗干净手，剁了很多大蒜碎出来。说是大蒜碎，是因为实在称不上是蒜泥、蒜蓉。只是刀背一拍，剥去蒜衣，然后随意剁几刀，就算是处理完毕。

林尘也不清楚腌菜杆子需要用到多少大蒜碎，但这东西总是能用到，因此准备多一些也不碍事。

往盆里加入适量的盐、辣椒粉、大蒜碎。林尘操作到这里，又回忆了下是否需要加茴香。

想来想去，好像加了又好像没加。

“四舍五入一下，没加等于加了，我加一点总归不坏事。”

于是又加入些茴香，这才开始用手搅拌起来。

胶皮手套并不能完全阻隔辣，但用筷子搅拌实在是太耽误时间了。而且筷子搅拌的也不够均匀。

林尘一边用手搅拌着，一边时不时在盆沿揉搓一下。

随着搅拌揉搓，腌菜杆子的香味逐渐成型并散发出来。明明吃过饱饭的林尘也忍不住，用手指钳起一根腌菜杆子塞进嘴里，辣椒粉和大蒜的香味激得人口水直流。

可惜此时的腌菜杆子是闻起来香，吃起来却不怎么样了。

不过并不是林尘搞砸了，只是美食这种东西，也需要时间的陈酿。

用手就是比筷子快很多。不一会儿，林尘就把揉好的菜杆子拌匀了。

起身把准备好的大玻璃瓶取来，搅拌均匀的菜杆子被林尘一点点塞入瓶子里。

很快，玻璃瓶就被装满一大半，并且压得紧紧的。

林尘看了剩下的菜杆子，感觉这个玻璃瓶是装不下这么多。只能脱下胶皮手套，去找找看有没有其他的瓶子。

三只小狗正在院子里的花坛里玩，看到林尘走出厨房，便在悟空的带领下凑上来撒娇。

林尘等下要揉菜，因此没有摸它们，任由小狗们跟着来到洗衣房旁的仓库。

从库房里翻出五、六个大概700毫升的玻璃瓶，瓶身的包装已经脱落大半，但依旧可以辨认出，这些原本是用来装水果罐头的。

林尘大致数了一下，有六个小玻璃瓶，足够用了。

抱着六个小玻璃瓶回到厨房，小狗们又不知道跑哪里去了。林尘也管不上那么多，毕竟孩子们都长大了。

按照之前的做法把剩下的菜杆子揉搓、搅拌好。然后一一装在玻璃瓶里，压紧装好。六个小玻璃瓶只用了五个。

在腌菜杆子的最上面分别放上一些大蒜碎，林尘这才用保鲜膜蒙上瓶口，盖紧盖子。

把大玻璃瓶搬去娱乐室和之前腌的萝卜块放一起，另外五小瓶腌菜杆子就放在厨房碗橱下层。

林尘这才发现碗橱里还放着之前做的一大碗腌萝卜块。

萝卜块纠结的萎缩着，上面还有辣椒粉染成的红色，看的林尘食指大动。

用两根手指钳起一块腌萝卜块扔进嘴里，

辣、脆、开胃！

林尘忍不住，又吃了一根，再塞了两根进嘴里，这才关上橱门。