第25章 其实，我想你了

操作台后面，张师傅切好的鸡胸肉已经在小碗中腌制了有一会儿，锅中的花生米这会正不断发出“噼里啪啦”的响声。

再一看侯天一那边，鸡腿肉刚刚从骨头上被剔下来，转头他又拿着根黄瓜打起了皮。

“哎，他怎么弄个黄瓜还打皮啊，这不是浪费时间吗？”

李老师瞧着正在给黄瓜打皮的侯天一一脸疑惑地问父亲。

而一旁李老师的父亲也注意到了这一点，若有所思地笑起来。

“妮儿，这个问题，一会儿你亲自尝一尝就明白了。”

不同于爆炒腰花和熘鱼片这两道菜，宫保鸡丁对于刀工反而并不是那么看重。

鸡肉本身就不易入味，所以对于这道菜整体都把控就非常重要。

味道，口感，卖相都是直接影响这道菜能不能让人胃口大开的关键。

在材料都选择上，除了肉的部位不同，侯天一和张师傅都选择了一人高的大葱以及花生米和干辣椒。

“唉，妮儿，你刚刚端出去的那两道熘鱼片尝了没有，味道怎么样？”

李老师的父亲突然扭头问道。

“唔……怎么说呢，要不你现在去尝尝？”

李老师的父亲瞧了瞧正在操作台后忙碌的两人犹豫了一下。

“那走，尝尝去。”

前厅。

“呦，这爆炒腰花刚才做的时候我没仔细看，这会儿一瞧……妮儿，这俩哪个是老张做的哪个是你朋友做的呀？”

李老师夹了一块给父亲送到了嘴边。

“您先尝尝，点评了之后我再告诉您。”

待到李老师的父亲将四道菜全部都尝过之后指着其中的一盘腰花道。

“这盘爆炒腰花，先不说口感，就单看这个外形就已经把我给折服了。虽然另一份的刀工也是非常了得，但是真的能把腰花做成花穗一般好看的，这我真是第一次见。”

“对对对，刚才这道菜一上来的时候我就想，怎么一道菜能做的这么好看呀，然后放到嘴里更惊讶，又有嚼劲味道又好。”

“是啊，刚刚我也觉得……”

一时间，以这道菜为中心大家七嘴八舌地议论起来。

“吱~~”

随着一声开门声，众人瞧见张师傅和李老师的朋友两人一人端着一盘热气腾腾的菜走了过来。

瞧着众人料的正欢，张师傅快走两步。

“你们都聊什么呢，来来来，给你们加个菜，反正睁着眼闭着眼都是吃，尝尝这俩哪个好。”

“唉张叔，我们刚才都等不及了，就盼着吃最后一道菜呢。”

张叔一听这话，心头一喜。

“怎么，是不是我做的太好吃了，你们都等不及了，哈哈哈，快尝尝吧。”

话说完了，但是那几人却都没有动筷子，只有李老师上前夹了一块黄瓜丁认真咀嚼起来。

侯天一走到人群中，也不做声，缓缓地将手中的宫保鸡丁摆在了桌上。

手还没抬离桌面，众人齐刷刷地拿起筷子争强着刚放下这一盘子里的肉。

这一幕将刚才还满脸笑盈盈的张师傅看呆了，自己的宫保鸡丁只被零零星星夹了几筷子，而旁边的另一盘这才眨眼的功夫已经见了底。

李老师的父亲应是注意到了张师傅脸上的微妙变化，走过来拍了拍他的肩膀悄声说道。

“老张，这你也看到了吧，不用我说你也肯定能明白这是怎么一回事。这孩子厨艺了得，虽然我也不想承认，但是他的技术绝对在你之上。”

老张听的目瞪口呆，愣了愣神大声喊到。

“怎么可能，老子做菜少说也有个二十年的经验了，二十年，我看这小崽子都没有这么大，怎么可能会没有他做的东西好吃。你们他娘的是不是合起伙来耍我，就这几道菜，老子闭着眼都能做出来，他小子……”

“张叔，你不要吼了，到底谁的更好吃，您亲自来尝一尝不就知道了。”

李老师的一声斥责让张师傅哑口无言，耷拉着脑袋从邻桌搬了把椅子坐过来。李老师挪了挪让出个空隙，又从筷笼子里抽出一双筷子恭恭敬敬地递了过去。

众人见这情景，大气也不敢喘一口。

……

“哎！”

随着一声长长的叹息声，张师傅轻轻地放下筷子起身走向了饭店门口。

瞧着门口来来往往地行人，张师傅的鼻头一阵酸涩，摸了摸口袋，却只摸出半盒火柴。