第五十四章：意图

这是刘月第一次使用厨技“猛牛青龙斩”，还有些不习惯。

额头有汗珠渗出，他缓缓地吐出了一口气，看着地上被完美肢解开来黑毛和牛，随后露出了笑容。

“果然很耗费体力，还好平日锻炼没有落下，要不然还真没办法施展这个厨技……”

刘月暗暗庆幸的身体素质还行，换做一般人还真没办法使用这一招。

没错，刚才刘月施展的厨技，便是黑暗料理界绝技之一的猛牛青龙斩。

这个厨技的最让人称奇的地方，就在于能一瞬将一整头牛肢解，而且还是在不浪费一滴血、一滴肉汁的情况下。

其实刚才刘月也不知道自己是怎么做到的，只是凭借肌肉的记忆，没带思考的对着和牛就挥动了手中的大砍刀。

接着就是观众们所看到的情况。

“真的假的，一瞬间就将这么大的和牛肢解了？”

“如此巨大的一头和牛，按照常规的肢解方法，至少需要花费半个小时的时间，他用了不到一分钟时间就解决了！”

“会不会是这头牛在被送过来的时候，就被提前处理好了。”

“不可能，如果是提前处理好，在运输的过程中就会散掉。”

观众席的众人们还在惊讶着，完全搞不懂这是怎么回事。

煌煜田望着刘月直接开来的整头和牛陷入了沉思。

上杉信一则是瞪大了眼睛满脸不可思议，嘴里呢喃自语。

“不可能，这绝不可能啊，那家伙怎么会失传的厨技。刘月，姓刘……难不成这小子是那个家族的人！”

为了确定心中所想，上杉信一紧盯着刘月，他需要从刘月烹饪技巧和手法中，找出心中的答案。

煌煜田的烹饪手法很快，将牛酱肉处理好后，他又用同样的方法，将牛舌的表面打上花刀。

与之前和相川食戟的时候一样，牛肉没有经过任何腌制，在他处理好配菜后，就开始直接进入了烹饪阶段。

啪。

煌煜田拧开煤气灶的阀门，幽蓝色的火焰升腾而起。

将平底锅放上去后，加入了菜籽油和黄油。

等黄油彻底融化后，又将一旁牛肩肉放入到了锅内进行炸制。

滋！

牛肉在和锅内的油接触的那一刻，发出了滋滋作响的声音，没一会儿牛肉的香味便弥漫在空气中。

等一面煎制得有些微微发黄后，在反面继续煎制另外一面，这时候一股强烈的香味，已经扩散四周，靠近食戟场地的观众已经能嗅到这股诱人的香味。

“好浓郁的香味，只是将牛肉的表面稍微切了一下，就能达到如此效果吗？”

“不对啊，为什么还有香辛料的味道？他的牛肉没有经过任何腌制，锅里也只是加入了黄油而已，这香辛料的香味到底从何而来！”

“上个星期和相川学长的食戟也是如此，鸭肉没有经过任何处理，但却没有任何异味，不仅如此还奇香无比，将鸭肉的美味完全激发了出来。”

“原来如此，秘密就在于他使用的那个爪子吗？”

此时正在这样议论的是极星寮的众人。

上次煌煜田和相川的食戟中，他们就在奇怪这个问题，现在似乎终于有了答案。