第162章 食林寺之旅(四)

千輪自負地叉著雙手的動作，原本因為寬鬆而不顯的身材此時被她無意識地將某個部位給強調了出來，原本的渾圓被緩緩擠壓變形，到了最後因為這股動能使得球狀物的重心偏移，並表現出了籃球般的彈性讓千輪忍者服的上半部劇烈晃動了起來。

這倒不是千輪故意的，畢竟以往需要招待的客戶都是懂得禮儀且身分及高之人，不是遠月的這幾個青澀學生所能比的。

這使得純及一色只能裝作在政經欣賞著湯碗，反正純可以推說本來茶道就有一個仔細賞析碗器後再歸還給亭主的禮儀。

而一色則是感覺到了身後有一道牆力的視線，真傷腦筋，雖然寧寧願意為自己捨棄包含家庭及身分、金錢在內的一切，但相對的，她的依存繪遠比一般的情侶強烈，雖然一色就好這一口，但這的確是不太方便在遠月的眾人前嶄露的事情，所以他也做不到安撫，只能先表現出毫不在意的神情，讓寧寧有冷靜下來的時間。

「正常來說，味增湯並沒有添加甲殼類來熬湯的習慣，不過..原來如此，秘密的另一半是全蝦昆布嗎。」

司輕輕嗅聞著，他的個性本就相對於較為粗曠的兩位同齡十傑更為謹慎，同時也就收到過這家店的相關消息，這份冷靜甚至連剛才讓兩位學弟有些頂不住的場面都能不為所動，所以三年級之中也就只有他和茜久保有機會品嘗到了這碗味增的滋味。

聽到司的答案後，千輪不滿的怯了一聲，這當然逃不過在場眾人經過美食細胞增強過後的感官。

看來司學長是說對了，純倒是也有聽過全蝦昆布的大名，但這種屬於四星的特殊食材他過去也從未接觸過，自然也就得不到實際品嘗的機會，難怪適才味覺圖綠中顯示近似的味道繪如此矛盾，有著上千種的蝦類，一般來說即便是熬煮精華也做不到這麼喪心病狂的程度，但如果是這個特殊食材也就說得通了。

印象中，如果說昆布在製程中釋出的白色粉末甘露醇是其間的精華的話，這種特殊食材因為本就帶有十數倍於正常昆布的甘露醇的濃度，因此不可避免地會不斷吸引著魚蝦前來覓食，這是哪怕海水都無法掩蓋的來吃我的信息。

有著這樣致命性的美味，但這特殊食材卻還沒滅絕是因為牠偏偏伴生著極為危險，補獲難度高達500的美食生物【微塵鯨】，也因此每隻被引誘過來的魚蝦幾乎都沒有例外的成為了這生物的餌食，就連棘刺龍蝦這種全長平均超過一公尺的蝦子也不例外，而【微塵鯨】進食過後的殘骸碎屑及代謝物就成了全蝦昆布的主要營養，這使得野生的全蝦昆布經過生長後難免帶有集蝦類精華於一身的天然香味。

也因此採收長成的全蝦昆布，其甘露醇會天生包含了不只一種的濃厚蝦子鮮味，這也是其被稱為全蝦的緣由。

「用來泡開昆布及柴魚的冷水中應該加了一點仙鮮鹽，最後還加了珠玉豆腐。」

作為禮儀的掌握者，大小姐繪里奈當然不會輪微額法品嘗的無禮者。

她感受著料理的餘裕，察覺到那種暗中成為整道湯品基礎架構的海潮味從何而來。

「原來是珠玉豆腐，難怪既能如木棉豆腐一樣輕易地吸附湯汁，同時又能有著娟豆腐那白玉似的細膩感。特殊食材果然神奇，即便是一星的食材，依然能在被擠壓出水分後吸收湯汁就變回原本的如脂口感。」