第296章 刀削面
还有点豆芽,以及一捆柴火。
怎么弄来的不重要,弄来了这个结果才重要。
穆如雪招呼了还在替自己生气不值的夏荷跟白妈妈过去打下手。
一人择菜一人洗菜。
她自己先把面和上。
盆里倒入面粉,再往里加入一小勺盐,然后分次往盆里加入温水来和面,边少量加水,边用筷子搅拌。
比例大概是一斤面三两水。
直到把面粉搅成面絮状的,再把它们均匀地揉在一起,揉成大面团。
她准备做个刀削面。
做刀削面的面团,要揉得稍微硬一些,面团揉好后,用湿布盖住,饧面两刻钟左右。
桃枝也跟过来,非说要帮忙切切东西。
把穆如雪都给挤了出去。
小小的厨房一下便被她们给塞满了,穆如雪只能站在门口观望。
菜刀在桃枝手下玩的风生水起,挽了个剑花便耍了起来。
问了葱,姜,菜,肉等分别要切成什么样,手起刀落,“嗒嗒嗒”几声,姜块在砧板上化成了薄如蝉翼的姜片和肉片,还有均匀地不能再均匀的葱花。
看的夏荷她们目瞪口呆。
很快就备好了料。
穆如雪终于把夏荷换走,自己挤了进来。
案板上的面要做刀削面还得再揉,直到揉匀、揉软、揉光。
揉面白妈妈是会的,跟她说了要领,白妈妈便忙碌起来。
时间仓促,除了刀削面,穆如雪只准备再简单炒两个菜。
白妈妈那边在揉面,她这边已经忙活起来了。
锅里倒入少量的油,油热以后把黄豆芽倒进锅里翻炒,加入盐调味,把黄豆芽炒熟后捞入盘里备用。
没多久其他的料也都该焯水焯水,该过油过油,很快弄好了。
说:</p>
本小说《宅斗从勾搭反派开始》是虚构的故事情节,请不要与真实人物事件挂钩和模仿,如有雷同,实属巧合。</p>