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第82章 备菜暗藏玄机,被偷吃也没事!

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再看隔壁的杨子桦的东坡肘子都已经做好了。

可是由于苏阳的还没有做好,比赛比的是复刻水平,并不是时间快慢。

杨子桦也无所谓,那就再多等上一会也无妨。

苏阳不慌不忙:“接下来,我们就可以开始炒酱汁了”

调味是也是关键的一个步骤,一味好酱汁是东坡肘子的灵魂。

正宗的鲜香麻辣的口味,一定离不开香辣之魂豆瓣酱。

虽然都豆瓣酱都统称为豆瓣酱,实际上每一位师傅的豆瓣酱都有它独特的风味。

苏阳将独门秘制的豆瓣酱放在锅子里一炒。

很多人做的肘子都是甜口的,但苏阳在之前的系统给的教程中却发现,正宗的东坡肘子确实甜辣口味的。

蒸笼里的肘子也蒸好了。

苏阳把肘子放在一个精致的金色镶边盘子中。

炒好的酱汁趁热往蒸好的肘子上一浇,裹满酱汁的肘子散发着一丝丝肉香味。

热气升腾。

晶莹剔透,软糯回弹。

浓郁的肉香伴随着麻辣之气。

空气中甜甜的味道,现在被一丝麻辣的气味所代替。

一开始浓郁的酱汁裹在肘子上,肘子吸收汤汁迸发出肉香,层次分明的口感。

瞬间窜入所有人的鼻腔。

鲜香流汁的东坡肘子隔着屏幕都让观众们垂涎三尺。

“这就是传说中的东坡肘子么?”

“草,看着也太香了吧,我好像都能闻到味道了”

“我决定了,我也要跟主播一起制作一道东坡肘子”

不少粉丝都暗下决心自己也要照着做一遍。

直播间的网友十分激动,各种另礼物不断的飘在屏幕上面。

又是一万量跑车送过来。

“乖乖,这是什么情况?之前就看到了一个粉丝送的,今天又有这么多人送,看来还是有钱人多啊!”

“对啊,昨天那个人好像不在诶”

网友们还在热烈的讨论着。

就看到昨天那个个“秋实”的网友又来了,随手就是一个超级豪华的礼物送过来。

“哎呀,快看昨天那个网友又来了。”

“哇,有钱的人礼物对决也能让我们这群菜鸟长见识了”

“对呀,这是什么礼物啊,我都没见过”

“这可是斗音平台最牛的一个礼物了吧”

梁安实站在吧台旁边,看着手机里的苏阳的节目,露出了笑容,冷笑一声。

跟我斗?你也配?

身后一个保镖模样的人走上前来:“梁少,要不要去打探一下对方的来路?”

梁安实摆摆手:“没有那个必要,咱们玩的就是一个高兴”

直播间有苏阳和杨子桦的对决,网友们之间有礼物攀比的互相砸钱,这直播间可叫一个精彩。

。。。。

眼看着两位已经做好了菜,现在最重要的就是品尝谁做的最好吃。

“好了!我们来请现场的观众们试吃一下。”杨子桦尽的声音平静而自信。

大家一听这可激动坏了。

人群中传来阵阵议论声,每个人都迫不及待想要品尝那散发着诱人香气的东坡肘子。

当第一个幸运儿将满含酱汁的肉送入口中时,那种由衷的惊喜表情便成了连锁反应,在观众席上蔓延开去。

“哇!这个味道太棒了!”

“真是美味极了!我从没吃过这么好吃的东坡肘子!”

“苏阳大厨简直是神级人物啊!”

随着一句句赞誉声涌出,对杨子桦的那一盘只是觉的好吃而已。

杨子桦感到心里堵得慌,他几乎可以听见自己名誉和荣耀正如沙粒般在指间溜走。

眉头紧锁,他不甘心就这样败给苏阳。

在他看来,自己的料理技艺是经过无数次磨练才达到今日之境界,怎能轻易被超越?

但现场观众的反应却像一记重拳,打得他措手不及。

然而面对所有人显而易见的偏爱,杨子桦仍旧倔强地认为这只是因为大家没有真正品尝过顶级美食。

于是他挑选了一块最为诱人,裹满秘制酱汁,闪着油光水亮光泽的肘子放入口中。

刚开始还带有些许抵抗与不服气,在咀嚼间渐渐化作震撼和认同。

那独特且复合层次分明的味道,宛如春日暖阳般温柔包围着整个味蕾,先是浓郁香甜冲击,接着微微辛辣跟进提升风味深度,并以回甘余韵收尾。

闭上眼睛久久回味中,内心兴奋的要飞起,手中的筷子不受控制还想要再多夹起一块。

“竟...竟然如此美妙?”杨子桦内心波涛汹涌,“我...我输得心服口服。”

可是这味道为何如此不同?

这个猪肉的口感很。。清爽?不油腻?

一般香料做出来的肉,再怎么处理也有吃多了有种油腻的感觉,可是苏阳做的肉却好像闻到了一股青草的香味。

苏阳保持着

从容淡定:“我的猪肉确实与众不同。它们出自专门饲养基地,平时我们有吃不完的菜都是给猪猪们吃的。至于调料么,则更加考究,全都是秘制现做的,而且都是我亲自栽培出来的。”

苏阳经过特殊方式培养出来的植物,现在涨势喜人。

而且还发现要是给家里养的鸡鸭吃,肉质也会更加肥美鲜嫩。

更别提给猪猪们吃,之前苏阳就找了一个专门饲养黑猪的地方,不吃饲料,平时就靠蔬菜杂粮喂养。

养出来的猪也比市场上的要好上许多。

说罢还朝杨子桦投去一个意味深长微笑。

很明显在食材上面就选超杨子桦在市场上买的最好的猪肉。

“可是你明明昨天晚上备菜的调料我都尝过了啊!”

“你昨天晚上尝过了调料?”

此话一出,所有都带着鄙夷的目光看杨子桦。

“竟然大半夜的偷看选手的材料,真恶心。”

“其实你尝过也没关系“苏阳继续:”你昨天晚上所见到备菜环节其实只是最基础部分,我基本每天晚上都会准备的,并没有什么特殊的地方”

周围观众再度爆发出惊叹之声

“原来还有隐藏玄机啊!”

“苏阳大厨太厉害了!”

“哈哈哈,大半夜的去偷人家的调味料,原来是日常必备啊,笑不活了,哈哈哈”

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