第81章 几十万人的共同守候,4个小时等待东坡肘子出锅
年迈的眼神中闪着赞赏和惊叹。
“年轻人的想法就是多，哈哈哈”
能让李老爷子这么开怀大笑的事情还真不多。
连李薇薇都没有想到给猪刮毛还能这么玩。
。。。
苏阳的举动瞬间让不少网友一瞬间学会了。
“哈哈哈，连大厨都用刮毛刀的话，我也就会了”
“我也会了，咱们可都会了，哈哈哈哈！”
“苏阳果然天赋异禀，可太会投机取巧了。”
不少网友为已经学会了新招式暗爽不已。
经过精心处理过的肘子，下一步就是汆水。
凉水下锅加入葱，姜，花椒。
在水升温的过程中，肘子表皮的毛孔逐渐打开。
有利于调味料的渗入。
同时也能够去除肘子的血污和腥味。
汆完肘子之后。
苏阳用上一口大砂锅，肘子正正好好能完全放进去。
这时候一定要加上开水，加入白酒，用以去腥增鲜，继续炖煮。
没错，就是要炖煮4个小时。
很快，苏阳这边就处理完了所有的食材后，一起放入锅中等待美味成型。
“好的食材需要慢慢熬制，才能好好感受它们的精华”
“接下来我们就需要等待四个小时”
网友瞬间就炸锅了。
“多久？”
“四个小时”
“这也太久了吧，我想快点看到结果”
“没关系我等的起，主播慢慢做”
“熬汤哪个不需要几个小时的，倒也正常，更何况现在是复刻的经典名菜，哪一道不需要费功夫的。”
“如果连几个小时都等不了的话，建议可以去看视频不就行了。”
苏阳继续：
“如果觉的时间太久的朋友可以先去转转，回来就能看到成品了”
“不过我们的节目都是录制全天的哟”
随后摄像机的对准正在熬煮的锅。
不少观众纷纷推出直播间，还有更多观众留在直播间，不光是为了厨艺而来，而是真心喜欢这档美食节目。
摄影机不时还在拍摄另外一组成员杨子桦的场景。
杨子桦的做法跟苏阳的不同，一个砂锅中已经放好了各种的调味料，锅子里咕噜咕噜的冒泡，只要炖煮几个小时后一锅端即可。
香味很快也飘了出来。
看着苏阳的锅子里都是白肉在煮，杨子桦不屑的看着苏阳的锅子。
就这样白肉煮出来的汤汁也不会很浓郁，加上后来再放调味料的话，味道更融不进去。
而且苏阳要放什么调味料都已经清清楚楚。
这比赛还有什么悬念可言。
就直径挤出围观的人群，走出厨房在一边坐下玩起手机。
这可是让围观的群众馋的口水都要流下来了。
无数的眼睛巴巴的盯着厨房内的动静。
。。。
而京都美食学府，则是利用这段时间，继续给学生们讲解新的内容。
不少学生心中惦记着苏阳的那口锅子，一点学习的心情都没有。
“同学们，下午的时候咱们继续看”
王校长也继续去处理其他事情，要不是年纪大了，真想守在直播间继续看。
四合院内
“爷爷，你还是去休息一下吧，结果也不会这么快就出来，熬汤也要四五个小时呢！”
“嗯，也好”
同一时间，关于苏阳和杨子桦的对决经过网友们的宣传。
上热搜了。
#苏阳和杨子桦的经典美食复刻究竟谁才能赢得最后的胜利？#
#几十万人的共同守候，4个小时#
相关热搜下，都是刚才的精彩直播的切片视频。
“真长见识了，没想到这二十来岁的年轻人还有如此的刀工”
“我记得之前他不就是某个热播剧里的厨师么？看来直播间的速度才是真的速度啊，快的都没看到刀的影子就做好了。”
“看来那部剧拍的苏阳还是保守了”
“在哪个直播间呢，我也去看两眼”
直播下的粉丝观看人数更多了，而此刻的小嘟嘟在跟白露一起玩耍着。
苏阳也没有把输赢放在心里。
连小饭馆，吃饭的人不多。
不少挨的近的人都直接来到了苏阳的小饭馆，直播哪有现场看的真实啊！！
还能闻到香味。
还有专门来加油的。
一下子把苏阳的小饭馆给堵的水泄不通。
非要看完俩人比赛结果再点菜的。
也有三五成群的点了一些酒水饮料，这就样守在一边看结果的。
。。。
四个小时后，都到了下午。
直播间不少人涌入进来，比上午的时候多了将近一倍。
京都美食最高学府
导师早早的就让学生们等候在教室里。
本来还挺大的一间教室，现在都座无虚席，满满都是人。
一个个急切的样子，想要看到最后的比赛结果。
王校长看到这一幕，心里倒是很开心。
这帮学生终于像模像样的开始学习了。
。。。
苏阳看着锅子里煮的差不多的食材。
“下午好啊，各位”
直播间的弹幕就没有停过。
“自从毕业后再也没有这么激动人心过了”
“主播快打开盖子，好了没？”
“正在没吃饭，一碗一定要点一份东坡肘子”
“你点的肘子哪有主播做的好吃啊！这不是徒增烦恼么？只能看到却吃不到！！”
“。。。”
苏阳打开锅盖，浓郁的肉汤味和雾气翻滚着，这还是没有放任何调味料的白汤，香味瞬间让所有在场的人都馋哭了。
把肘子捞出来盛在盘子中，白色的肘子皮都软糯的在颤抖着。
有一种吹弹可破的感觉。
网友们看的也要流哈喇子了。
现场的朋友恨不得立马出锅端上给他们品尝。
就在大家都觉的马上就可以吃到的时候，苏阳却说这肘子还没有完全好呢 。
确实白汤的肘子还不算是完全做好的状态。
还要继续放在蒸笼里蒸。
继续蒸煮2个小时。
“啊？又要等上两个小时啊？”
“这一等一天就过去了，还不能吃呢，哈哈哈”
“美食就是需要等待才能体会它的美味不是么？”
“等再久都值得”
“楼上的说的你好像主播做完你就能吃到一样，哈哈哈”
“。。。”
现场的朋友更是一阵惋惜，还有的专门提前了半小时来的，没想到到了门口，挤都挤不进去的。