第十九章 以菜易菜

这些话不需要长。没有其他神奇的词像“美味”。说完那短短的一句话，林宇又能感觉到自己的心跳了起来。评委们没有一直浪费话语，从林宇身边走过。然后继续评判。

林宇看着炖鲶鱼肉丸。没有错误。

[鲶鱼肉丸炖]

新鲜度：93%

产地：（食材太多，不知道）

质量：高（平均食材）

烹饪得分：7/10

林宇转过头，看着评委们。轮到卡娅了。

卡亚的菜是鲶鱼唐苏尤克配红酱。评委们咬了一口，不假思索地说好吃，然后离开了她。连卡娅都无法让他们留下来。因为还有很多人需要评估。

林宇看着卡亚的鲶鱼。它表明这是一个7分的菜肴。当他注意到她的烹饪水平是7时，他可以看出她的菜肴可能也是7。

然而，在那一刻，林宇感受到了最强烈的诱惑。去尝尝卡娅的菜的诱惑。

林宇甚至在米其林餐厅尝试了9分的菜肴。他没有必要对那道菜的7点菜产生欲望。首先，如果他不犯任何错误，这难道不是他可以做的菜吗？但即便如此，鲶鱼唐苏尤克真的很迷人。因为这是卡娅的厨艺。

厨师放在盘子里的东西不仅仅是烹饪。他们拥有的品牌被放在盘子上。林宇想知道，卡亚的名字能添加什么样的味道？

然而，他不能只是在评判过程中跑到她身边，尝试她做饭。这个地方的气氛很严肃。因为，即使在那一刻，人们也被取消了资格。那些听说他们的菜不好吃的人离开了房间，没有任何力量。

完成评估的评委走上了平台。艾米丽笑了笑，用平静的声音说，好像什么都没发生过一样。

“恭喜你。以前是资格赛阶段，但现在你到了真正的资格赛阶段。从民选的人民中，你们再次当选。”

林宇冷静地检查了周围的环境。剩下的人不多了。三十岁，也许甚至没有那么多。只有一次评判，这么多人被取消了资格。在艾米丽旁边的约瑟夫张开了嘴。

“你今天活下来的原因很简单。您知道如何处理成分，并赋予其风味。这是厨师最重要的

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品质。你有你的根基，确实是一名厨师。

林宇认为joseph是一个非常好的演讲者。就在他以为自己跳动的心稍微平静下来的时候，他说自己是厨师，让他的心又跳了起来。就好像他成了一个坠入爱河的高中生。

“厨师和厨师之间有很大的区别。现在，你必须把责任放在刀尖上。让东西变得美味的责任。不破坏成分的责任。我希望你能够坚持到最后。”

寂静弥漫在气氛中。林宇咬着嘴唇，看着评委们。艾伦张开了嘴。

“下一次任务将在两天内完成。在此期间，您可以自由入住大厨大楼的客房。当然，在被取消资格之前，您可以使用厨房中的所有食材。让我们希望那段时间是有意义的。”

当评委们说完话后，他们离开了这个地方。参与者也是如此。无论他们做什么，他们都会筋疲力尽。因为在台面上安装这么多摄像机会很麻烦。

然而，林宇并没有离开这个地方。还剩下一些鲶鱼肉丸炖肉。他甚至没有失败，所以他不想把他的盘子扔到垃圾桶里。林宇将炖菜倒在另一个盘子上。还有6个肉丸。倒汤放肉丸后，他放了油炸的皮。

他拿着它去了卡亚。她是没有离开台面的参与者之一。而林宇认为她和他的想法是一样的。一个好的厨师不会轻易地扔自己的盘子。

当林宇靠近时，卡亚猛地睁开眼睛，盯着林宇。她低于170厘米。她甚至穿着高跟鞋，但她至少比林宇短一只手。林宇张开了嘴。

“你知道以物易物吗？”

“.....那是什么？