第61章 这东西，真的能自己做？

　　其实跟面团发酵是一样的。

　　没有发酵粉的年代，做包子馒头，都是留面团发酵，所以有个词，叫老面。

　　酸奶也一样。

　　主要是没想过要自己做，要不然，就买专用的发酵菌，而不是直接倒酸奶了。

　　毕竟市面上出售的酸奶，再怎么好，多多少少还是有些添加剂。

　　接下来便是等待了。

　　一个时辰两小时，两三个时辰，便是五六个小时，混起来却也容易，因为一顿饭，从开始准备，到吃完，多的不说，三四个小时，很轻松。

　　到下午三点多，熄火，木盆端出来，随着起密封作用的布和纸揭掉，瞬间酸香扑鼻。

　　仔细一看，原本液态的牛奶，此时洁白无瑕，呈现出一种嫩豆腐脑般的质感。

　　“好看。”

　　“真香。”

　　“尝尝，陈大哥快尝尝。”

　　期待已久，眼下，都有点等不及了。

　　长乐更是不自觉抱住了陈远的胳膊，两眼放光。

　　陈远便拿那事先准备好的木勺舀了一勺，白嫩嫩，颤巍巍，送到嘴里。

　　“如何？”

　　“好吃吗？”

　　“是不是成功了？”

　　见陈远不出声，女孩们又急着追问。

　　陈远笑了笑，也不说话，径直又舀了一勺，送到长乐嘴边。

　　长乐张嘴，很快又笑眯了眼：“真好，好像，比之前吃的还要美味呢！”

　　说完才反应过来，悄悄脸热。

　　一旁，郑愔姜篱也差不多，尝过，总觉得这羊奶自制的酸奶，比之前喝的要细嫩，柔滑。

　　陈远这才笑道：“好像是比之前的要好，不过，建议放凉了再吃。”

　　说完，便找了个大瓷瓶出来，里里外外仔细清洗，完事，控水。

　　等到水分控干，酸奶也凉得差不多了，开始装瓶。

　　长乐赶紧说道：“少装点，多留点陈大哥愔儿姐姐黎儿姐姐吃，我回去可以自己做的。”

　　陈远笑道：“没事，天大地大，母亲最大，我们可以少吃点，你娘有了身子，得好好伺候着。

　　再说了，你回去可以自己做，我们不一样可以自己做？

　　情况你都看到了，没准比你方便呢！”

　　长乐一想，也对，便含笑谢过，不再阻拦。

　　当然，装完是不可能的。

　　一盆呢，一瓶，根本就装不下，剩下的，还有将近一半。

　　这会就随便吃了。

　　顿时吃得那叫一个开心，嘴角白白的，小舌头一舔，美滋滋，甜到心里。

　　而后，这骊山也不用上了。

　　姑姑嘛，下次来再去看就行，当务之急，还是先回宫。

　　毕竟时候不早了，母亲这一天，怕是又没怎么吃。

　　此外，意外学来的，关于水稻催芽育苗的知识，也要尽快整理出来。

　　……

　　太极宫，立政殿。

　　许是因为昨日那碗酸奶，长孙皇后今日的情况稍稍好了一些，可即便如此，李二还是有点着急上火。

　　从中午开始，差不多每隔一炷香的时间，他就会问一次，长乐回来了没有，有没有带回酸奶。

　　后来，便干脆亲自带人，在宫门外等。