第一百四十一章 红烧肉盒饭

“好事啊，划到教育局，以后就稳定了。”高达山又问简强：“那我师弟，章卫他们学校怎么办了？”

“他们学校划到省教育厅去了，跟化工集团的职工大学合并成立职业技术学院，具体叫什么名我还不知道。”

高达山疑惑地问简强：“化工集团的职工大学不是停办了吗？”

“我从来就不知道化工集团有职工大学，包括心怡她们也不知道化工集团的职工大学还在。这次化工集团把教育和医疗单位划归地方，大家才弄清楚，职工大学还在，只是不招生了，专门给化工集团的职工做培训，大家都把职工大学叫培训中心，连化工集团的通讯录上也叫培训中心。”

“企业是真正瘦身了，我们单位的食堂和我现在住的单身宿舍，都归集团物业公司管了。”汪东锋笑了笑：“我现在住单身宿舍得花钱，单位负担一部分，我自己拿一部分。”

高达山问汪东锋：“单位减了不少人吧？”

“减了将近二十人呢。”

高达山又问简强：“那你住的那间宿舍怎办呀？”

“那间宿舍有房产证，属于正规的住宅，以后参加房改。”

汪东锋问简强：“听说市里要求企业，给划走的这些员工一些住房补贴，化工集团是怎么办的？”

“化工集团也给点儿补贴，每个人不一样。我媳妇这种情况，有两个选择，一个选择是住房升级，把现在住的这间宿舍交上去，换一套三十几平的单间住房，也是老房子，以后参加房改；另一个选择是不动，领补贴款，这间宿舍以后参加房改。”

高达山问简强：“你们俩是怎么商量的？”

“还没最后定，想看看再说。”

高达山又问简强：“你说的那个老房子，年头也很长了吧？”

简强笑了笑：“你猜对了，跟现在住的这间宿舍是一年盖的。”

高达山给简强提建议：“小三十年的房子，确实有年头了，我给你个建议，就别动了，选个地方，直接买一套新房子。”

“我和心怡商量过，最好的选择就像你刚才说的，不折腾了，就住这间宿舍，等钱凑手了，买一套新房子。”简强又笑了笑：“交首付的钱，现在还不凑手。”

“有什么不凑手的，缺多少钱跟我说呀。”不是因为喝点酒就说大话，这是高达山的性格，为朋友排忧解难是一种快乐，即使没有钱也打肿脸充胖子。

简强笑了：“哈哈哈，跟你说？你哪来的钱呀？开这个公司，你钱不够，还不是你把股票卖给了赵志军，才凑齐的钱。”

“哎，简强，你咋知道我把股票卖给赵志军了？”高达山挺纳闷，自己把股票卖给了赵志军，没对谁说过呀，包括也没跟汪东锋提过。赵志军作为外企高管，嘴相当严，什么话该说什么话不该说，比高达山做得要到位得多。

简强微笑着说：“赵志军本身特别忙吧，好几年没来过大修，在咱俩开公司之前突然来了，他干啥来了，肯定不是简单地帮咱俩看看哪个门市合适。”

“行啊简强，在社会上混了几年，看得清人情世故了。但是，你只猜到我把股票卖给了赵志军，不知道我卖了多少钱啊。”高达山继续打肿脸充胖子：“我卖股票的钱，就够开公司的钱了。我还有存款呢，你现在就去看房子，看准了立马动手，买一个大一点的，钱不够我给你凑上。”

“李峰他们公司，在建设区开发了一个楼盘，就在我现在住的这个宿舍旁边。我跟心怡去看过，房价不算贵，两千八一平，物业肯定好啊，心怡上班也近，如果要买房的话，就在这买了。”

“没啥可犹豫的，马上在这买，你跟心怡都是外地的，买个三室的，家里来人能住下。”高达山再次鼓励简强买房。

“如果买个三室的，就得把现在住的这间宿舍卖了，否则，还贷款的压力本身就大，这间宿舍再参加房改的话，压力承受不住。如果买个两室的，现在住的这间宿舍就得留着，家里来人了，可以在这间宿舍住，压力虽然大点儿，咬咬牙还能挺过去。”

“还是留着这间宿舍比较好，相当于两套房子，住起来比较方便。”汪东锋的建议相对合理。

“也是啊，两套房子总比一套房子强啊，并且这两套法子离得又近，家里来了人，住起来更方便。既然都看好了，那就赶紧的吧，明天就去交首付，差多少钱我给你补上。”高达山必须做这个好人。

“也差不了多少钱，我自己想办法凑。另外，白胜利早就说过，我交首付差钱，让我到他那拿点儿。如果我凑不齐的话，我找白胜利借点儿，他一个人吃饱了全家不饿，你可是一家四口啊。”简强直接拒绝了高达山的好意。

“上赶门子还不是买卖，行，无论怎么着，你把房子买了就行，哈哈哈哈。”高达山被气笑了，端起酒杯：“来，干一个吧。”喝了一杯啤酒，转过头喊高达全：“达全，现在一点多了，看来就我们这一桌，你也来吧，一起吃。”

高达全站起来：“二哥，你们吃，我一会儿和小红一起吃。”

汪东锋也劝高达全：“兄弟，一起吃吧，一大桌子菜，我们四个也吃不了。”

高达全赶紧推脱：“汪哥，你们吃，你们吃，我到厨房，还有点儿事。”说完快速地进了厨房。

简强看着高达全的背影叨咕：“这怎么还跑了呢！”

戴小红在厨房里琢磨卖盒饭的事情，现在自己做的菜，有两个菜普遍反应好，那就是白菜腐竹炖红烧肉和小鱼花生米，而小鱼花生米是下酒菜，不宜装在盒饭里，只剩下白菜腐竹红烧肉了来撑门面了。白菜腐竹红烧肉是炖菜，一大碗自然有不少肉，如果一勺的话，就没几块肉了，看来还需要改一改。怎么改呢？如果像那位大哥所说就叫红烧肉盒饭，确实有自己饭店的特点，但市场认可吗？

戴小红问高达全：“如果叫红烧肉盒饭，你觉得行吗？”

“行，我觉得行，汪哥说完以后，我越想越觉得行。”高达全非常着急改变小饭店的亏损局面：“我明天去印宣传单，后天早晨市场一开门，我就去发单子。”这条小马路人流少，是不争的事实，走出去宣传是解决小饭店不景气的有效手段，在小饭店菜品达不到极致的情况下，卖盒饭是走出去的唯一途径，高达全内心压力山大，懒以生存的小饭店只有盈利，他跟戴小红才能生存下去。

戴小红跟高达全讨论盒饭的菜品：“我觉得白菜腐竹红烧肉需要改一改，白菜腐竹红烧肉是炖菜，一大碗确实有不少肉，如果装盒饭的话，盛一勺没几块肉，感觉清汤寡水的。”

“对呀，如果一勺只有一两块肉的话，人家下次就不买咱家盒饭了。要不就不放白菜了，只放腐竹，叫腐竹红烧肉。”高达全不但同意戴小红提出的问题，还在积极地想办法解决问题。

戴小红继续跟高达全探讨：“刚开始我也是这么想的，后来我又想，盒饭是两荤两素，本身有素菜，素菜里肯定有豆腐或者干豆腐可选，爱吃豆制品的顾客直接点豆腐或者干豆腐了，红烧肉里再有腐竹，让人感觉有点儿小气的味道。干脆就是红烧肉，什么都不加，这样叫红烧肉盒饭也名副其实。”

高达全想了一会儿，有自己的担忧：“这样成本肯定起来了，如果像简哥刚才说的那样，两个荤菜都要红烧肉的话，咱们就没有多少利润了。”

“盒饭里的红烧肉，一定要做成小块的，不能像白菜腐竹红烧肉里的那么大块了，这样可以控制成本，也容易把颜色做好看了，味道也均匀。”戴小红已经想到了解决办法。

“行，就按你说的做。”红烧肉的问题解决了，高达全信心倍增，：“荤菜有四、五样就行了，素菜多做几样，咱俩现在看看都做什么菜。”

小两口开始研究盒饭里的配菜。