第十七章 切不切大九湖
“可是真的饿，所以才吃那么多。”吴瑶低着头，不好意思说道，两个食指还在胸前晃来晃去，“嘻嘻，走吧！”方煜摸了摸吴瑶头，拉着她的手，甩着手，大摇大摆的走着。
走上大桥，河水清澈，桥墩下的岩石上，一个个空军，望着那浮漂。鱼儿一次次游过，还是那群鱼，而空军换了一批又一批。
等到方煜等人穿过一条小巷，停在河边的亭子，坐在凳子上，吴瑶靠在方煜肩膀，在另一个凳子上，阿云躺在阿辉怀里，至于苏凡与胡明两个人，从河梯下河摸鱼去了，望着那块“禁止用网、电、毒、钓方式捕鱼。”的牌子，两人心里共同的想法是:“我用的手，嘿嘿，我个大聪明。”
“煜哥，我想考首都师范大学，等以后出来，回家乡当小学老师，教着一群小孩子，帮他们走出这片大山，去看精彩的世界。”吴瑶望着方煜，眼中满是坚定。
“好，那我就考上首都医科大学，小瑶妹妹教书育人，我救死扶伤。”方煜笑着看着吴瑶，只是抱着吴瑶的力度加了几分。
而在另一边，阿辉与阿云也讨论着未来，“辉哥，我们大学毕业去支教吧！我觉得我们作为国家培养的人，应该去到需要我们的地方。”阿云望着阿辉，等待着阿辉回复。
“佳人一言，定一生相伴。”阿辉笑着的说道，“讨厌，肉麻死了！”随后阿云的头在阿辉胸里左右摆着，掩饰着她的害羞。
后来，他们也兑现了现在的话，把青春奉献给了山区的教育事业。
“呜呜～我好难过。”苏凡看到这一幕，手里提着抓的几条小鱼，脸上的喜悦顿时凝固，立马哭丧着脸。
“别说了，我也想哭。”胡明在苏凡后面，看着这一幕，也捂着脸，脸写满生无可恋。
太阳总会落下，也如离去的人，也会慢慢忘记的，留下山边的红霞，以及归途的人儿，有人拿着锄头，有人拉着孩子，也有人灯下影两依……
“啪，啪！”两声传来，只见苏凡和蚊子斗智斗勇，还奔溃的对着两人说道:“啊！辉哥，煜哥你看，它咬了我的……嗯！上巴，呜呜～”
“哈哈，上巴！”几人的笑声响起，给苏凡另一重暴击。
“我生气了！你们不关心我，还嘲笑我！”苏凡气愤的骂着，有突然转着话说道:“果然啊！走了女朋友，忘了兄弟。”
“哈哈！我今天晚上下厨给你做好吃的。”方煜立即说道。自己的好哥们，好同学当然自己要宠，虽然有时候，也不是，就经常有点傻里傻气。
“煜哥万岁！”几个大叫道。
随后几人打车回到方煜家，歇息了一下，几个便围着厨房转悠，方煜先洗了几遍米，至于煮饭加水，用食指测量一下，米离水面没过食指第一个关节就行。
随后从冰箱拿出一个大肘子，用火烧了一下皮，洗干净，下锅，葱姜料酒焯水，把肘子捞起来洗干净放入高压锅，洗锅，加勺一水，十多块冰糖，加一勺油，小火不停搅拌，等糖成棕红色，加入开水，搅拌均匀，然后倒入高压锅，再加入装有两八角，三四片香叶，一把花椒，一把干辣椒，小茴香，一小块桂皮的料包，(当然买的也行)最好是泡过的，再加入半勺老抽，七八块冰糖，三四小勺盐增加底味，加水没过猪蹄。
再配一个蘸料，酸辣口的，两三个小米椒剁碎，四五瓣蒜剁成蒜末，一些葱加入两勺酱油，四勺醋(爱吃醋的多加)，一勺糖，一勺鸡精，一勺耗油，一点香油，一点花椒油，再加大量油泼辣子，加点小葱花，混合均匀。
在等待肘子出来的时间，也不能让这群孩子饿着，方煜奶奶晒的土豆薄片，在油里一炸，就成薯片，超级棒，直接吃，和撒点白糖超级棒。
方煜这时，在削着茄子皮，洗干净切成滚刀块，加两勺盐，用着埋了吧汰的小手给混合均匀，放一边等十分钟(去除涩味)。
趁着这段时间，方煜去楼上的储物间，抓了几把红薯粉，加一勺盐，水混合均匀，在锅里摊饼，等熟透，案板上放凉切长条。
这边用埋了吧汰的小手捏捏茄块，用清水洗两遍，捏干水分，撒一把面粉，混合均匀，下油锅炸至外边金黄，捞起来，等油温升起来复炸一分钟。外酥里嫩的茄子就做好了。再弄个糖醋汁，2汤匙酱油、3汤匙糖、4汤匙醋、5汤匙清水，锅中下油，加一点小米椒碎和蒜末，放入茄子，放入糖醋汁，补加一点盐，混合均匀即可出锅。
此时肘子也出锅了，热气腾腾，往蘸料里加上原汤，倒在肘子上，醋香和辣椒的香味直冲天灵盖，几人都开始咽口水了，然后方煜把之前切好的苕粉放入锅中，加点小白菜，加一勺盐，煮一分钟弄起来，分成十碗，加两汤匙醋，两汤匙红油，一点麻油，一点酱油，几勺花生米，酸萝卜丁，一点香菜点缀。
“久等了，就简单吃点。”方煜端着最后这个酸辣苕粉上桌，几人眼睛都在发光，胡明一个个发出惊讶声。
“吃吧！”随着方煜爷爷动了第一筷子，一众人迫不及待地挑着菜吃，“这个肘子绝了，特别是这个浸满汤汁的皮。”阿辉竖起大拇指，嘴里大口嗦着肘子皮。至于那两个，在那里大口吃着，尝尝这，尝尝那，但是主体还是在肘子上，都没停嘴。方煜生怕他们吃噎着，女孩子们虽说没那么夸张的吃着，也是在不停挑着菜。
“这个酸辣苕皮也好好吃！”两个女孩子笑着的说道，向众人推荐着。
“嗦～”“真的棒。”几人纷纷点头称赞。
“饱了。”几个女孩率先退出战斗，当然不包括方静那个吃货。
方静:……