第107章 不断折服的众人！

“蘑菇！”

“黑松露酱！”

“帕尔马火腿片！”

“酥皮！”

“第戒芥末酱！”

“迷迭香！”

“百里香！”

“黑胡椒！”

“还有盐！”

随着张帆将食材一道道报出，林厨也很快将其准备就绪。

看着面前整整齐齐的食材，张帆体内的神级厨师技能也开始缓缓发动！

只见张帆缓缓拿起刀，将面前大块的菲力牛排切割，简单切出10厘米左右的牛排。

紧接着，在准备的精致小锅中倒入橄榄油，加入蒜瓣，迷迭香，百里香，将牛排煎到焦褐色的表面之后捞出备用。

做完之后，张帆特地提点了一句。

“在这个期间，火候的把控尤为的重要，刚才看清了吗？”

没等林厨回复，张帆继续操作了起来。

鹅肝切块，用酒和盐稍微腌渍之后，放入已经煎过牛排的锅中。

然而就是这短短的小步骤，却是让一旁的卡特主厨微微一惊！

这道步骤，整个厨房，可以说只有卡特主厨自己知道！

因为这样烹饪之后，鹅肝的香味和牛排残余的香味可以彻底融合在一起。

而这招，真是卡特的师傅传授给他的。

卡特也从来没有在厨房中这样制作过，因为这种招数被学走了，对于一个厨师来说，简直就是多了一个竞争对手！

一旁打着下手的林厨眼前也是一惊！

这道步骤，自己居然从来都不知道！

自己为卡特打了这么多年的下手，他居然还藏着这么多自己不知道的东西！

一时间，林厨心里开始庆幸自己刚才选择站了出来。

因为刚才张帆细心制作的时候，很多小细节全部被林厨看在眼中。

这些细节，那些离得远的厨师，全都没有看出来，而这些细节，全部都被林厨尽收眼底！

短短的几道步骤，林厨顿时觉得自己的整个厨师生涯，都得到了升华！

他看向张帆的眼神，已经从刚才的质疑，变成了现在从尊敬！

似乎是看出了面前这个厨师神色的转变，张帆接着继续烹饪。

只见张帆将小杏鲍菇，香菇，以及白蘑菇全部切碎，加入盐和黑胡椒，紧接着再次加入了两勺黑松露酱，将其全部倒入刚才煎过牛排和鹅肝的锅中。

这一套行云流水的操作，让一旁的卡特主厨开始不安了起来。

因为从刚才到现在，张帆不管是制作的流程，还是切割的刀工，全部都表现的无可挑剔！

是的，无可挑剔！

不过卡特主厨也没有自乱阵脚，虽然前面的步骤无可挑剔，但是后续还要很多步骤，这些依旧是卡特主厨能维持自信的地方。

紧接着，只见张帆翻炒之后的蘑菇放入搅拌机打成了蘑菇酱！

然而，接下来，张帆在桌子上直接铺上了火腿片，紧接着快速刷上了蘑菇酱!

在煎过的牛排外面抹上一层芥末酱，张帆立马掀起保鲜膜，将其包裹了起来！

一套流程，行云流水！