第一千二百四十六章：这回玩大了
反应最快的人是林师，当他看到了菠饺白肺、旱蒸回锅肉、清汤鱼卷和玻璃鱿鱼之，瞬间就如遭雷击一般傻愣在了当场。
这些、这些菜品......
还有这道、这道菜应该就是糖粘羊尾，这些菜可都是以前自己的师傅做过，可以当年却没能传下来。
当年自己的年纪还不，在师门之中自己排行老，前面四位师兄比自己入门要早得，可即便如，他们也没能将师傅的所有手艺给传承下来。 首发更新@
这么多年以，师兄几个人都在努力地回忆着师傅当年做菜的情，想要复原一些当年师傅特别看重的菜品。
可是那个时候这些菜做法比较，师傅平时又教得，总是要等到师兄弟们表现得不错的时候才会教授。
可惜的是师傅走得，这很多菜品就没有传承下，不得不说是一种遗，为了复原师傅的菜，师兄几个可是花费了快三十年的心血。
但是到头来也仅仅是复原出了一两道出，可最后发现这味道上面好像跟以前师傅做出来的差别有些，而且造型上面也是达不到师傅的水准。
这已经是宣告复原失败，这一直让众位师兄耿耿于，每每聚会的时，一说起这件事情就长吁短，后悔当年没能让师傅多教教自己。
而自己对于这些菜品的回忆并不是太深，也想学着师兄们把它们给复原，可是最后发现自己复原的能力还赶不上各位师，最后也是让人有些无可奈何。
但是今，刚才这菜品一上桌之，差点儿没让自己以为师傅复生了？
这菜品竟然跟当年师傅做出来的一模一，而且最让自己不敢相信的，时隔多，这香味儿竟然会引发了自己的共鸣。
因为这香味儿就跟当年的一模一，可想而知当年这些菜品给自己的脑海深处留下了多么深刻的印象？
服务员那边的菜品还在继续上，可是林师傅的电话已经是迫不及待地拨打出去了：“大师兄、大师，马上订最快的一班飞机来蓉城。
一定要最快的飞，快点儿来啊！！！”
？？？
电话那头明显还能够听到很嘈杂的声音传递过，明显就是林师傅口中的这位大师兄还在灶台上面做菜。
接到林师傅这有点儿莫名其妙的电，大师兄方大忠的眉头顿时皱了起，自然是马上追问道：“出什么事儿了？
是蓉城有人威胁你了吗？
要不要我带着......”
这什么跟什么啊？
这是准备要带着师兄弟们过来救自己吗？
林师傅赶紧打断道：“菜，师傅做的菜在蓉城出现，我等会把照片发给，你赶紧，马上买机票过来啊！
速度！
抓紧时间啊！”
林师傅说到了最，差不多都是直接吼了起，这让坐在旁边一桌的猴，看到这主桌上的师傅忽然“发飙，差点儿没吓得直接爬上树去了......
….
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这主桌上面出现异常的可不止是林师傅一个，就连车老都是相当的激动。
他的手指着这些已经上桌的菜，都开始有些颤抖了起来。
“这是、这是糯米**？我都快有四十年没看到过这道菜了！
还有、还有这道应该是龙眼脊髓吧？想当年我尝到这道菜的时候惊为天，那独特的口感让我至今都还记忆尤深啊！
这、这这这全部都是很久以前的菜品了，这些菜品现在都基本没人会做，怎么会一下就出现这么多了？”
车老的话让坐在李老身旁的万老心中顿时掀起了惊天波，马上转头过来盯着李，露出了一副极其不可思议的神色。
万老的嘴唇动了，几度想要开口询，可是最终还是忍了，话到了嘴边之，却还是没能说出口来。
可是。(本章未完！)
第一千二百四十六章：这回玩大了
这放在桌下的，很是不自然地在大腿上动来动去，明显是感到有些焦躁了起来。
这些不会就是满汉全席上面的菜品吧？
蓉城版本的？
我，李老头儿，你这到底是准备干什么呢？
看着那一脸淡定的李，万老心中揣测着他内心的真实想，可是无论自己怎么盯着，似乎根本就看不穿......
车老这边的话刚一说，坐在他身旁的几位老者顿时也不淡定了起来。
“这真的就是旱蒸回锅肉吗？据说这道菜可是跟我们平常见的回锅肉的风味儿很不一样啊？”
“只是听说过，这当年有尝过的朋友告诉，说这旱蒸回锅肉的味道绝对是要比普通回锅肉好吃几，我到现在都还不相信。”
“这些菜品好像依稀都是听过，但当年也是只见过一两，这么多年也没看到有人能做啊？这些菜到底是怎么做出来的啊？”
“难，这实在是太难得，这些菜品的重现是咱们川菜文化史上的一个里程碑，我得马上把记者叫过，让他们好好地报道一下这件事情。
这件事情可不能马，这可是川菜界的超级大新，足以震撼所有的从业者。@精华\/书阁·无错首发~~”
“我得赶紧告诉我师，每次跟他聚会的时，他都会跟我念叨当年这些菜品的辉，可每次都叹气这些菜品竟然没能传承下来。
不，我得赶紧去把他接过，看到这些菜他肯定会非常开心的。”
主桌上的这几位老者反应不，有打电话，还有直接站起来就往外面走，每个人都表现出了很急迫的心情。
要说到最激动，恐怕还是要属于潇潇和艾艾两人，主要是现在的成华猪还没有养，这猪种可是舍不得，所以一直都很郁闷。
在抱怨了很多次之，楚云风也实在是受不了，最后还是同意先做一份不一样的回锅肉给她们尝尝。
所以便有了这道传统的旱蒸回锅，不过猪肉也是精挑细选，不能辱没了这道菜的灵魂。
….
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所以当这道旱蒸回锅肉一上，顿时就让两人闻到了跟以往很不一样的香味，那是一种带着酒糟的香，差点儿没让人直接把盘子给抢了过来。
制作这旱蒸回锅肉最重要的步骤就是加醪糟进行蒸，而且最古老的手法是用牛皮纸将肉包住了，这会让醪糟的香味儿渗透进肉里，香味儿自然是不同凡响的。
不过这会儿菜品还没上，主桌那边还没发，这看得到吃不，顿时让两人这不争气的口水差点儿从眼角流了下来......
不过这两人的跃跃欲试状态跟周围的人有些格格不，坐在潇潇和艾艾旁边的都是一些年轻的厨，此时看到他们纷纷拿起电话打个不停。
“兄，你知道，你之前说的那道松子肉我看到了，你之前不是跟我吹你师傅说有多牛逼吗？我这马上就要开始尝了啊......”
“兄弟，跟你确认一件事，你确定你师傅说过这鹅黄肉现在没人会做了吗？可是我今天怎么又看到这道菜了啊？
什，不信？
我马上拍照给你看！”
“我确定看到的这道菜就是玻璃鱿，干了这么多年厨师，这鱿鱼我还认不出来吗？
废，那肯定是透明的，不然怎么会叫玻璃鱿鱼呢？
你之前不是跟我吹这道菜已经没人会做了吗？可是我今天看到了啊？
骗你是小，我马上发给你看！”
......