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第八百三十章:一波三折

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全程操办?

提前试菜?

环节监督?

最后还有验证的环节?

这不是要老命了吗?

也难怪楚云风和慕晴两人如此的激动,这样一来,可就将之前所有的计划全部给打乱掉了。

“楚先生、慕晴女士你们好,我是本次皇室团队的负责人,我叫达信,非常荣幸能够见到二位,避免我们再跑一趟华夏了。

对于公主这一次的寿宴我们是非常重视的,本来在一年前我就已经请示过公主了,但是她却说不要大肆操办,所以这事儿便耽搁到现在。

后来公主临时起意,想要寻找华夏的清淡美食来制作寿宴,但是这时间上确实是非常的紧张,按理来说这是不允许的。

因为这样仓促的时间无法让我们能够百分百保证这宴席的稳定进行,这是国宴,代表了一个国家的脸面,如果出现失误的话,后果会很严重的。

这些东西公主考虑不到,我们都会替她考虑周全的,所以国王专门嘱咐我们要将每一个细节都把控好,不能出现任何一丝的纰漏。

所以我们有许多事项需要跟你们二位确定,如果任何一项出现问题而影响了国宴的推进,那么很抱歉,我们可能需要付给你们违约金了。

虽然我对于你们所做的传统川菜的精致而感到敬意,但是我们的任务需要一丝不苟地完成,所以我想听听你们的意见。”

这达信看上去40来岁,皮肤黝黑健硕,一身白衣黑裤,胸前还挂着两枚勋章,看来在皇室的地位不低。

达信的话不仅让坐在主位上的公主很不爽,眉头皱得紧紧的,同时也让慕晴更加紧张了起来,虽然已经坐了下来,但是心脏却砰砰地快速跳个不停。

楚云风还是比较镇定的,在短暂的吃惊之后,仔细地分析了达信的话,发现只需要通过这所谓皇室团队的“安全验收”即可,没什么好担心的。

兵来将挡水来土掩,在做菜的上面,没什么事情是自己解决不了的。

“达信先生,很高兴你对于传统川菜是有过一点儿了解的,这对于我们双方之间的沟通一定会有一个非常好的基础。

对于你提出需要检验各项环节,我们这边没有问题,可以积极配合你们,就是不知道有哪些地方是需要配合的?”

楚云风拍了拍慕晴的手,让她稍安勿躁,交给自己就好,这慕晴就坐在自己身边,明显能够感觉到她有些紧张。

毕竟这是临门一脚,被突然给卡住,这患得患失的心情让她感觉有些左右为难。

达信先是向公主合十行了个礼,然后也跟楚云风和慕晴做了同样的动作,随后笑着说道:“那太好了,看来我们的沟通会非常顺利的。

我先说明一下吧,上一次我们另外一位公主也是选择你们的川菜,但是她的口味是非常喜欢吃辣的菜式。

尤其是喜欢辣子鸡和麻婆豆腐以及那道鸡豆花,而我们为了国宴能够顺利进行,以及找寻到一家能够成功完成的餐厅是花费了巨大的努力的。

我们可是提前了大半年的时间来操办这件事儿,光是寻找一家合格的中餐餐厅就花费了三个月的时间,而不是像这一次那么仓促。”

达信说到这里,马上就被诗琳娜公主给打断了:“这一次的菜品是我亲自去确定的,味道上面没有任何的问题。”

诗琳娜公主的语气带着一丝微怒,神色明显有了一点儿不耐烦,但达信似乎并不为所动,脸上一直保持着微笑。

“是的,我们对于您亲自去测试菜式没有任何的意见,而且对于您的选择也没有任何的异议,只是需要确定流程是否符合规范,请公主不要误会。”

达信的态度非常好,让诗琳娜公主的脸色稍微好了一点儿,很明显公主对于这群帮倒忙的家伙没有多少好感。

同时心里也明白这一次自己确实是仓促行事,如果国宴真的出现什么差错的话,确实无论对自己或者是对于皇室,都会很麻烦的。

但是万一这审核通不过,自己这心心念念的传统川菜无法在生日宴会上吃到该怎么办?

所以她心中的纠结之情不比慕晴的小,这两人成为了全场之中心情最为复杂的人。

而一旁其余十二名皇室成员,都是稳坐钓鱼台的心态,成为了全场心态最放松的人。

那瓦他们连说话的机会都没有,心里也是在替公主着急,这会儿都将目光转向了楚云风,看他怎么来应对。

看到公主听到自己的解释之后脸色好了一些,达信接着说道:“上一次川菜来制作国宴之前,我们团队光是试菜就彩排过三次。

这个彩排同样是包括了这边国宴当天上菜的彩排,这上菜的顺序是不能变的,而且每个细节我们都需要反复的预演,保证当天不出一丝纰漏。

另外,上菜的服务员必须是我们的人,因为你们的服务员不懂泰语,有些突发情况是无法有效沟通的。

但是你们的服务员也需要跟我们这边对接,比如当天的菜式有什么地方是需要特别注意的,包括菜该怎么上。

上菜之后需要如何去处理等等问题,这些都是需要下来进行沟通和彩排的。

还有,器皿的问题,因为这一次的菜式比较复杂,是非常精致的传统川菜,如果没有很好的器皿来搭配的话,那么是无法体现出它的内涵。

所以这也是我们需要进行提前沟通的重要事项,而这个事项是非常重要的,如果达不到要求的话,我们也会取消合约的。

毕竟国宴代表着皇室的脸面,这些细节我们不得不重视,那么现在还剩下一个最最重要的环节。

那就是菜品的问题,以我对传统川菜的了解,它之所以这么精致和美味儿,跟它的选料和制作时间是有关系的。

而且对于厨师的厨艺要求也是非常高的,那么问题来了,公主一共预定了99桌的菜式,请问楚先生您能够按时完成吗?

请不要误会,我不是对于您厨艺的怀疑,而是对于您的团队能够在规定时间内完成这么多数量而感到疑惑。

毕竟据我所知,目前能够完美制作这些精致的传统川菜好像也就您一个人吧?

所以,这些就是我们需要进行沟通的事项,现在能不能马上进行逐条来核实呢?”

达信的中文说得非常好,而且他说的条理也非常的清晰,为了让楚云风和公主配合自己的工作,还特意将上一次国宴的标准解释了一番。

诗琳娜公主本来是对楚云风和慕晴的组织工作是没有任何疑虑的,但是身为皇室成员之一,有些规则也是必须要遵守的。

而且这还是国王的命令,本来就是好意,也是想让自己的生日宴会办得更好,但是站在她的立场上来看,这是捣乱的成分居多。

“非常抱歉,这件事情其实都怪我,如果我提前半年或者三个月的时间来进行的话,就不会有这样的事情发生。

给你们带来的不便请见谅,如果有什么困难的话我这边可以全力支持你们。”

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