第七百六十四章:真正意义的中西合璧
不仅现场的人激动了起来,就连网上观看直播的人也都不淡定了,特别是米其林一方的人提出了质疑,就更是有意思了。
“天哪,这是国产的鲈鱼和松露,简直让人不敢相信。”
“咱们国产的东西什么时候有这么高的质量了?这味道怎么会这么好吃?”
“确定是国产的吗?我看简介上面写得很清楚啊,楚老板应该不至于在这上面作假吧?”
“对啊,楚老板怎么会做这样的事情,难道是这帮老外水土不服?”
“我猜应该跟楚老板的厨艺有关,如果能够将国产食材做出顶级的味道,那么让人分辨不出来也是理所应当的。”
......
大量的讨论在网上铺开了,大家都很想知道到底是什么原因导致了认知偏差,难道食材真的是进口的吗?
对于米其林一方想要见楚云风的要求并没有满足他们,此时的大屏幕上出现了另一幅画面。
这是对鲈鱼的介绍,这是产自青岛鳌山湾的手钓鲈鱼,肉质非常的鲜美,而且腥味儿也比较小。
加上一品专业的处理之后,更是只保留鲈鱼自带鲜美的味道,再尝不到那难闻的腥味儿。
后面的备注则是:“手钓的鲈鱼比用网抓起来的要好很多,一般市场上卖的鱼类,钓起来的鱼总是要比用网抓起来的贵。”
下面则是一张发货的空运快递单,以及现场采购的照片,所有的采购环节证据链清晰明了,让人无可置疑。
当然,你也可以说这是假的,可以让楚老板重新现场制作一份出来,尝尝味道就知道真假了。
但是如果真的这么做了,那似乎是有些太过了,这完全就是翻脸的节奏嘛,现在看起来似乎根本就没有那个必要。
于是米其林的人激动的情绪稍稍回稳了一点,但是松露呢?又是怎么回事儿呢?
很快,大屏幕继续出现了另外一幅画面,将镜头转向了攀枝花,一座大山之中。
攀枝花?
又是攀枝花?
楚老板店里的芒果汁以及鸡肉全部都是那边供应的,大家在品尝到了芒果的香甜之后都对那边的水果爱到无法自拔。
一是价格便宜,而是甜味儿十足,确实是非常的不错,真的是带着阳光的味道啊。
那么问题来了,这松露那边也产吗?
接下来就是一段视频,一个美女背着一个小竹筐带着一条农村很常见的中华田园犬寻找着什么。
很快,狗狗似乎有了什么发现,然后一下就冲了上去,开始用它的前爪子刨了起来。
在一片松枝铺满的地上,一颗松树的下面,略带黑色的土壤翻飞,狗狗刨着刨着立刻兴奋地汪汪叫了起来。
美女连忙将狗狗给抱了起来,将它给放在一旁,然后将手伸进了那个被狗狗爪子刨出的小窝之中,开始探寻了起来。
狗狗似乎对主人的做法很不乐意,围着主人转来转去,期间还不停地上前用自己的爪子来上两下。
不过全部的都被美女给轻松化解了,只是轻轻地用手往外面一推,狗狗就远离了这个即将有发现的小窝。
虽然它数次又围了过来,可每次都被推开,但仍然乐此不疲,似乎渐渐地开始有了一种乐趣,像是在跟主人玩游戏一样。
大家看到这一幕都忍不住笑了起来,没想到狗狗这么好玩,竟然如此的活泼可爱。
很快,美女就从小窝之中掏出了一个油桃大小的黑黑的不规则圆球,拿在手上之后,狗狗兴奋地不断跃起,明显是想要一口吃下。
美女拿起这个黑色眼球对着阳光看了看,脸上露出了一丝微笑,然后将它丢在了自己身后的背筐之中,摸了摸狗狗的头,继续朝前走去。
视频到这里就结束了,后面的文字则是介绍了攀枝花黑松露来自大山,天然无污染,味道非常独特。
随后,三名一品的服务员走了出来,每个人的手上都端着一个小盘子,上面放着不同大小和颜色的松露。
第一份上面是黑松露,第二份上面也同样是黑松露,两份都有完整的,也有切开的薄片,第三份则是白松露,同样也是有切片的存在。
主持人全程都没有说话,没有过多的解释,这视频放完了之后,三名服务员将三份松露样本首先放在了米其林评审员的面前。
“不可思议!”
“神奇的地方!”
“大自然的馈赠!”
......
当米其林一方的评论被翻译出来之后,大家都惊愕了起来,特别是看到那群老外一副不敢相信的模样,确实是很有趣的。
但是让大家搞不明白的是,同样是黑松露,为什么第一份和第二份都是一样的,但是却没有人质疑呢?
而白松露同样被这群老外点点头、摇摇头地表示认可、吃惊、激烈争辩等等,让人感觉这似乎是一场食材交流会,而不是晚宴啊!
三个盘子在米其林那边至少待了10分钟,在他们依依不舍的目光之下,送到了黑珍珠评审员们的面前。
同样的,赞叹的声音此起彼伏,评审员们互相点头,对着这些松露拿起来细看,送到鼻子边上努力嗅了起来,露出一脸的陶醉。
三份松露在双方看完了之后,服务员们端着盘子离开,主持人重新上场,开始询问了起来。
“好了,刚才我们的相关资料也放了,东西也都拿给你们看了,现在可以说一说大家的想法了,对于这道菜的食材还有什么疑问吗?”
翻译了之后,米其林那边的人立刻举手了,只有一个人,那就是阿道夫!
话筒拿到手里之后,阿道夫平复了一下心情,之前脸上的羞愧和天人交战的心情被很好的压制了下去,暗道自己之前有些草率了。
刚开始怀疑自己敏锐的舌头出现问题了,后来仔细地回想了一下发现不是这个原因。
最后通过松露的辨别之后才发现,自己错得有些离谱,那就是完全低估了主厨的厨艺。
是他那非凡的厨艺将这些比较普通的食材做出了高级的味道,让人产生了一种直观的错觉。
但是不要误会,这里面只有鲈鱼是比较普通的,但是松露并不是,这松露的品质完全能够媲美法国的出产,很是不凡。
“我这里没什么疑问了,对于能够在华夏见到如此品质的黑松露,真的是太意外了,确实是给了我一个很大的惊喜。
然而最让我好奇的是,我以前只是知道在贵国的云南地区,他们使用的是母猪来寻找松露。
而当地对于松露起了一个很奇怪的名字,好像是叫做“猪拱菌”,意思就是只有猪去拱地的时候,才能够发现这些大自然的馈赠。