第125章 眷村菜 19

“你们一路多保重啊！”吴嫂舍不得沐西一家却没办法。马大丫呜呜的哭着，她也舍不得，没有沐西在，她家那三个讨债鬼谁管？

再有不舍小文琪刚三个月就跟着父母搬到了高雄的眷村。陆云泽依旧属于陆军，只是这回出去的地方远，每周才回来一次，家里三个娃全靠沐西。

他们家分到了一座新建的眷村，带卫生间和厨房的房子，虽然不大却是够住。有些人家还在屋顶建了阁楼。一讲话，沐西发现这里住的更多的是川贵和江浙人。

“你们是新搬来的？有什么事就说啊，我们就在你家隔壁”来打招呼的是隔壁陈妈妈。

“谢谢，有事一定要来麻烦的。”沐西忙道。

他们的东西不算多，也不算少，满满一车，陆云泽都不知道只是几年家里就添置了这么多东西。他哪里知道沐西趁此机会加了一些东西，不然过来怎么生活？

可以说眷村的人还是都很热情的，来打招呼的络绎不绝，沐西认识着那些人，也将自己的孩子介绍给众人认识。

“他们是双胞胎吗？好可爱！”谁看了文涛和雨欣都喜欢，两人就如一对童男童女。

“这是我儿子，这个是我干女儿，她爸妈都没了”沐西一说，惹来众人的同情。就这条件能养活自己的就不错，还能养孤儿，沐西在众人眼里高大尚了很多。

来帮忙的不少，家很快安置好了，沐西也在屋顶弄了一个阁楼，天热了上去睡刚刚好。一场暴雨后，沐西才知道原来这些人住的眷村被前年的台风加暴雨袭击后成了一片汪洋，这才有了这个新建的眷村。

高雄属于热带季风气候，有明显的雨季旱季，冬季明显比基隆要暖和，当然，雨季来临时也够人受的。他们过来正好赶上雨季，湿答答的天气让人浑身不舒服。

此处驻扎了大量空军部队，几乎都是从重庆四川过来的，一做饭到处充斥着辛辣味和酸酸的味道，好在隔壁的陈妈妈是江浙的，他们吃的偏于清淡，以青菜汤菜较多。闻着隔壁的香味，沐西马上想到了自己任务里的雪菜毛豆百叶。

他们来的那个眷村有江浙人，不过不多，大多是北方人。沐西跟着学过腌雪菜，但吃着总不尽如人意。腌菜就如做饭，同样的材料，一个人一个手法，一个味道。这边既然江浙人多，总有做出最好的雪菜的。只有好的雪菜才能做出好的雪菜毛豆百叶。

送走两个上学的孩子，沐西带着文琪去隔壁陈妈妈那边串门，却看她腌制的雪菜和晾晒的霉干菜很多，见到这些就知道她是地道的江浙人。

沐西说明来意，陈妈妈当即炒了一份雪菜毛豆百叶，看着对方就是那么简简单单的一炒，佐料只用了绍酒和盐，沐西却吃着就是好吃，比先前做的好吃。

“我们浙江人离不开雪菜、梅干菜，就是出远门的人都要带上一些。你看着这菜是不是很简单？这道菜精华就在雪菜上，什么菜加了它就如有了灵魂，立刻好吃了！”陈妈妈用雪菜和笋干豆腐炖了一道汤，里面加了几片她腌制的腊肉，真的是非常好吃，主要是汤好喝。沐西说不出那是什么滋味，不能说有多清淡，那汤汁里混合了豆腐的鲜美，容和了笋干腊肉，里面又夹杂着那雪菜的味道，就是让你食欲大开。

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