第123章 眷村菜 17
陈三妹憋了很久才鼓起勇气端了几个饺子跟着去宣传,她的语言与当地人沟通着很容易:“不要钱,白吃的!”
终于有人愿意坐下吃了,每种馅一样一个,来人是买卖人的样子。每样都认真尝后才道:“那个虾仁的怎么卖?”
激动地几个女人忙道:“一份五块,二十个”
“好,给我一份”
五个女人众人露出欣慰的笑容,马大丫一甩擀面杖,饺子皮一个个飞出来,沐西也帮着擀皮,两人正好供三个女人包,这边包着,那边刘立雄烧的大锅水已经开了,巧珍帮着招呼客人。
男人看着女人们带着喜悦忙碌,心中更多了同情,他知道这些人是外省人,是军人的家眷,出来讨生活也属不容易。
一盘热腾腾的饺子,一碟调制的三合油,“请慢用”
“谢谢”男人吃起来,三鲜馅主料:猪肉、韭菜、鸡蛋、香菇、虾仁,妈妈水饺里每一个饺子都保证有一个虾仁在里面。调制的汤都是沐西帮着吊的高汤,那一口下去就是水嫩多汁,爽滑。
男人吃一口不住点头:好吃!
那边刘嫂继续去招揽顾客,有的人看有人再吃过来问:“怎么样?好吃吗?”
“你尝尝吧,不尝要后悔的”男人道。
旁边又多了一位客人,桌上坐上几个后愿意品尝的人就容易说动了。马大丫的面皮越飞越快,看着客人过来心中高兴,干活就起劲。多一位客人赚钱的机会就多一分,她要养孩子啊!
中午过后客人稀少了,女人们欢快地数着钱,还不错,一个中午就卖了一百块,除去成本还能剩一半。
丁凤荣跟几个妈妈过来问她们怎么样,她们算是开张了。一碗云吞吃不饱的就加上一盒菜饭或腊肉饭刚刚好,当然也有只要一盒菜饭的,有人喜欢,有人不喜欢,口味不同罢了。
沐西也说了这边,只是开张了,还没多少生意,徐嫂的面卖的最好的,一个中午居然卖两百多块。卖了就好,有生意就有希望。
女庙口最热闹还是晚上,人们抓紧时间休息,到了四点上钟切菜活馅和面,一阵紧追慢赶地忙碌,随着客人上门,来吃的多起来。他们不一定有多喜欢,一种新鲜食物出来总要尝尝,抱着这样心思的人不在少数。
晚上一直到九点左右人才陆续少了,收摊回家。疲惫的女人们顾不得数钱洗洗躺下睡了,沐西和吴嫂也在新建的简易房内睡下。这几天孩子就交给周嫂了,她们总要将开头干好才能喘口气。
沐西跟着忙了五天才回去的,头三天大家吃个新鲜,第三天几乎是小高峰。过了三天后人陆续稳定下来,喜欢的就是常客,不喜欢的也就不来了。加上时而出现的新客人,生意却是不错的。
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