第一百三十五章 牡丹鱼脍

简单在水池里清洗了一下后，胡千千将鱼放在了案板上，细长的手指快速按向鱼的后脑位置。

一声脆响过后，案板上的鱼彻底停止了挣扎。

胡千千从刀架上抽出了一把刺身刀，翻手抖出了一片刀花，熟练的剔着鱼身和鱼腹上的肉片，虽然并未清理鱼腹中的脏器，但胡千千的每一刀都切的恰到好处，既没有刺破鱼腹，也没有浪费鱼腹上的肥肉。

直到胡千千手边的盘子里堆满了剔透的鱼片，潘启玉依旧没等到她的威胁与质疑。

相反，捧着一盘鱼脍的胡千千献宝似的凑到了潘启玉面前：“启玉哥哥，听说你最爱吃鱼脍，我特地在桑胡洲寻了位做鱼脍的高人学艺，如今也算略有小成，你不妨尝尝我的手艺。”

看着胡千千期待的眼神，潘启玉的心中升起了一丝不妙的感觉。

这胡千千该不会与之前的自己有什么关系吧？

要不要对胡千千使用搜魂之术探查一番？

潘启玉有些犹豫。

为了不让胡千千产生怀疑，潘启玉顺手接过了胡千千手中的盘子。

一股凉意自手中传来，潘启玉低头看了一眼，不禁有些惊讶。

通体翠绿的琉璃盘上刻着漂亮的叶纹，一朵硕大的牡丹花正在盘中盛放。

层层叠叠的花瓣极薄，带着鲜红的纹路，正是堆叠起来的鱼脍，淡绿色的山葵酱与浅黄色的糖醋姜丝则组成了牡丹花中央的花蕊，细细看去，这朵惟妙惟肖的牡丹花花瓣上竟还带着一层薄薄的水珠。

最近经常跟着楚时几人去安平城吃饭，潘启玉对鱼脍这道菜肴并不陌生，可制作成牡丹花的鱼脍潘启玉还是第一次见到。

“今日我得了条赤色烟罗鱼，刚好做这牡丹鱼脍，若你喜欢，下次我提早备好材料，为你做上一桌百花鱼脍！”看着神色惊讶的潘启玉，胡千千不知从哪儿拿出了一壶酒和一双长筷递了过去，笑的十分得意。

虽然不清楚胡千千葫芦里到底卖的什么药，可美食美酒在前，浪费着实可惜。

潘启玉叹了口气，接过了胡千千手中的长筷，挑起一点花蕊中的山葵酱点在了一片花瓣之上，随即夹起那片带着淡淡油光的赤红花瓣送入了口中。

鱼肉鲜甜的味道瞬间充满了潘启玉的口腔，鱼脍极嫩，因切的极薄，入口即化。

鱼肉上那一层细密的小水珠似乎就是调味汁，带着恰到好处的盐味，衬的鱼肉愈发鲜甜，山葵酱恰到好处的清香与辣味又去掉了鱼脍那微腻的口感，将鱼脍的鲜美发挥的淋漓尽致。

如此美味，的确应该配上一杯美酒。

十分钟后，酒足饭饱的潘启玉放下长筷，有些意犹未尽的扫了一眼面前空空如也的翠绿琉璃盘，看向胡千千笑道：“这牡丹鱼脍味道不错，你刚刚说还能做百花鱼脍？”