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第六十四章 限量销售

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刘大夫吃得打饱嗝,旁边的人看得口水涟涟。

“刘大夫,没事吧?”看他满意的摸着肚子抹了着嘴,关掌柜哭笑不得的问道。

“有事。”刘大夫再次打了个饱嗝:“我好像吃撑了一点,我得回去找山楂丸。”

酒楼的厨师和关掌柜轰堂大笑,在笑声中刘大夫满意的离开了。

“这个老顽童!”关掌柜知道刘大夫性子就是这样的:“来,将这些先切好,送一份去肖家大院,余下的拿出去卖,可以留一点大家都解解馋。”

“关伯。”因为是合作,颜如玉就开始叫得亲热了,掌柜掌柜叫起来太见外:“关伯,我有一个建议,不知道行不行?”

听完颜如玉的话后关掌柜禁不住竖起了大拇指。

“如玉小姐真厉害。”关掌柜只想着要卖钱,却没想到颜如玉说先试菜,每一桌客人看人数给送上每人一片的菜品试吃,就说自己酒楼新推出来的,如果需要吃,就再等半个时辰可以起锅了。除了在酒楼吃以外,还可以外卖,就是颜如玉说的打包带走,带回去给家人给亲戚朋友偿个鲜。

关掌柜连忙吩咐下去。

“这一下我们酒楼的生意更火了。”小文咽下满嘴的牛肉道:“这个菜真的好香啊,越吃越香,都舍不得咽下了。”

颜如玉笑了笑,她就说过,现代的东西来古代就是宝。

一个卤菜而已,值得他们这么大惊小怪!

值,太值了。

哪怕是一两银子一斤的肉,每一桌客人都说要,而且,就算要等半个时辰也愿意。

“关掌柜,菜不够卖了。”早知道今天就多准备一些。

“不够就不够,明天请早。”颜如玉笑道:“少好吃少好吃,少才好吃,要是随便吃吃个饱吃个够,多吃就厌了。”

所以,要吊着这些食客的才是最佳营销方法。

关掌柜简直在颜如玉这里学到了妙招。

生意居然还可以这样干。

“当然。”颜如玉笑眯眯的说:“限量销售,早来早有,晚了明天请早。”

这种营销技巧上辈子在市场部可是学到不少。

嗯,要不要给关掌柜再教几招?

嗯,算了吧,省得露陷太多了。

少说多做就好。

肖家,肖澈和父亲正品着酒,桌上的下酒菜就是酒楼新送来的卤菜,各种肉食都有,味道不同又大体相似。

“当真是那丫头指挥做出来的?”肖浩权一连吃了好几口最后才停下筷子问道。

“是的,父亲,关掌柜说了,全程是如玉开了方子捡的药材,卤汁卤汤也是她做的。”肖澈叹了口气:“穷人家的孩子早当家啊,清姐这日子过得真苦。”

“你觉得,肖清能做出这些菜来?”肖浩权皱眉:“颜家能将饭吃饱了都不错了,还能卤什么肉?”

对啊,他怎么没想到这一点呢?

“派人去查查这孩子从何处学来的方法。”肖浩权觉得颜如玉聪明,但是太聪明了也不行啊,感觉像妖孽一样。

颜如玉不知道老太爷对她的聪明产生了怀疑,正在酒楼品着大厨们做的菜肴。

关掌柜觉得颜如玉既然能调制菜那就一定能品菜。

“怎么样?”甲字号包间,关掌柜和颜如玉相对而坐,每一道菜都品偿过了,现在他需要意见。

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