第十三章 凡事不可苟且，而于饮食尤甚

看着义父吃的那陶醉样，刘念不禁露出了微笑。那狮子头，三分瘦，七分肥。其实狮子头这东西最考验刀工，现代都是用绞肉机，将肉的纤维都打断了。这样的肉吃起来，是没有灵魂的，所以真正的狮子头，还是就要用到，一刀刀的剁肉，然后翻肉，再剁再翻。用手将肉团成团，下开水煮8成熟，捞起后再下到高汤里面。这高汤还有讲究，是荤高汤，还是素高汤，反正知府衙门不差钱，妥妥的用荤高汤。

王仁豪所有的菜都吃了一遍，将筷子放下。“说吧，你这每次只要做好吃的，必有所求。”

刘念讪讪的笑道：“义父，我前段时间让您帮我打探的几样食材，可有什么消息？”

王仁豪又好气又好笑，吃吃吃，都是吃的。“我已经让本县的商家帮我留意了，他们在外经商，但凡有和你描述差不多的，都会给你带回来的。”

“义父，这个事情可得放在心上啊！那些番茄，辣椒都好说，但是玉米，山芋，土豆这些东西可都是好东西，要是以后闹灾荒的话，可是能救活不少人的。”刘念说到吃的，可是异常认真。

“念儿，你不通农事。即使有种子也不代表就能成活，如果这些东西真的能成活是我大明之福，只是哪有这么容易。”说到粮食，王任豪摇了摇头。

弘治五年，南畿，南京、浙江、山东饥荒。

弘治六年，黄河决堤，顺天，陕西受灾。

弘治七年。两畿蝗灾，黄河决堤，苏，松水灾。北京、河南、湖广、陕西、山西受灾。

弘治八年，直隶受灾。

弘治十一年，山西、陕西、两畿、广西、广东受灾。

弘治十七年，京都应天饥荒。

基本上庞大的明帝国，每年都在遭受各种各样的天灾，还有北方不断的兵事，最近连沿海都不太平了，不断有倭寇上岸劫掠。

“天灾人祸，多事之秋啊！”王仁豪想到这些，突然就觉得这些美食不好吃了。王仁豪和刘瑜都是地主阶级的代表，但是又是眼光长远之辈，要是国都亡了，覆巢之下岂有完卵。

“义父不用忧心，一切都会过去的，现在大部分的祸事都是因为生产力的低下，大家吃不饱穿不暖。等到什么时候，每个人都有饭吃的时候，大部分问题都能够迎刃而解。”刘念说道。

“我华夏历朝历代，哪朝要是能够做到人人有食吃，人人有衣穿。那绝对是盖世明君。”王仁豪想到那盛世景象，不禁陷入遐想。

“会的，一切都会的。义父，不过在那之前，你必须帮我找到那些食材。”刘念扯着王仁豪的袖子撒娇。

“好好好，义父再让人去给你找。这么大姑娘了，还撒娇，最近的课业如何？”王仁豪挣脱了袖子问道。

“义父放心，都完成了。陈爷爷那边早就没有什么可教我的了，现在主要的课业就是义母每日给我安排的女红。义父，你劝劝母亲，那刺绣我眼睛都快瞎了。”刘念说道。

王仁豪没理她，坐在书桌后。看着窗外融化的积雪，正德元年开始了，一个新的皇帝，一个新的开始。