第119章 实验
田浩在同福楼的地位,水涨船高。
其实之前就不低,双方是正儿八经的合作者,而他在同福楼中的身份,是“副管事”。
身份昭示地位。
其他人既不管那么多,也不知道那么多,只是知道头顶有两个大boss,不管哪个boss说话他们都要听,不听就滚蛋,或者不只是滚蛋那么简单。而其中的一个boss就是田浩。
这就行了。
但郡守府那一天的晚宴,虽然参加的人不算很多,消息还是零零星星地传到了同福楼。
于是同福楼上下,看田浩的眼光就又不一样了。
田浩是谁?
一位修士的随从。
而那位修士,是郡守徐大人的小师弟!
类似田浩这样的人,同福楼的正管事或者说大管事,是见过的。
一位。
他的顶头顶头顶头boss,就是这样的人。
郡守徐大人的随从!
于是,立即地,现在看来,身名地位还“不高”、“不显”的田浩,被他和那一位并列了起来。
于是,这位大管事,在面对着副管事的时候,不像是一把手面对二把手,同样也不像是二把手面对着一把手,倒像是一只兔子面对着一只羊。
说不上谁虚谁。
但这只兔子却是知道,那只羊有极大可能一步步长成狼。
如果没有之前就飘然后沉淀下来的经历,田浩现在说不定会飘,而且飘得厉害。
但自身几十年的沉浮,嗯,主要是沉,还有那股子不可对外人言的心思和心气,再加上大院里的,嗯,算得上是言传身教吧,这一切加起来,让田浩淡定得很。
他用更加的潜心和专心,来抵挡外面的这奉承和抬举。
专心到了简直有点疯魔的地步,那就是心心念念都是菜的研究,而全无其它。
终于,各种零碎的实验之后,到了比较完整地试制一些菜的时候了。
田浩聚集了一批人,进山。
这批人中,既有居中协调一切人手及诸事的大管事,也有同福楼的几位帮厨。
其实都是大厨。
他们以前全都是郡守府下的餐饮类产业中,响响当的一二号大厨。
然后到了田浩所在的那个同福楼,就只能是帮厨了。
除了帮厨之外,还有药师堂的两位药师。
此外,还有十好几位护卫,田浩不知道他们什么层次,或许他连层次的概念都不太清楚,但他还是能看出来,这些护卫都是气势不凡,那种步伐间的沉稳和矫健,完全不是他这样的普通人能比的。
“老田,我们这次,是要试制什么菜品?”进山后,大管事邹和看起来有点亲热实际上非常亲热地问道。
只是他的架子,摆得很足,任谁看去,都是一把手的亲和,而不是下属的那种奉承。
就连田浩,感觉都很舒服,而少爷的交待他更是从来都挂在心上。所以两位正副管事之间,一个是暗自地抬举对方,一个是明暗都有的尊重对方,双方相处可谓是融洽无比。
“邹老,具体我还不确定,但是有个大概了。”田浩回道。
之前在同福楼,田浩已经做过很多的试验了,只是那些试验都是零碎片断式的,谈不上什么阶段性的成果。
不过通过那些实验,田浩和同福楼或者说大管事邹和,双方却是配合得有了默契。
少爷教了他好几个菜式,但其实,并没有教他任何一个具体的菜怎么做,而只是告诉了他一些思路,让他自己摸索。
比如其中一道“开水白菜”。
少爷说,选用一种味道淡的菜类,用开水烫熟。
只这样吃的话,会非常寡淡无味。