第一二九章 美声唱法
清朝著名学者袁枚则写了篇《戒火锅》,对火锅大加讨伐,大概就是说火锅一通乱煮,对食材的不够尊重。
所以老北京火锅是较早流行起来的火锅,后来大行其道的四川火锅,只不过是个小弟弟。
四川火锅出现的时候,大约在清代道光年间,那时候四川的筵席上才有了火锅的身影。
四川火锅起源于重庆,刚开始是由挑担子零卖贩子一格一格的售卖煮好的牛杂,有点像关东煮,之后逐渐变成了店铺形式,用了铜锅,蘸料也可以自选。
不过,秦桧那天吃了拨霞供,他有心把火锅的历史改一改。
那顿拨霞供,依然还是福建口味,宴席上还有主人家从老李烧烤叫的外卖,让秦桧产生了联想。
虽然记恨李寺,但是秦桧却喜爱李寺的老李烧烤,他是真正的吃货,不会把对人的憎恨转嫁到食物上。
他想把老李烧烤的味道拨霞供组合一下。
秦桧拿起一串烤羊肉,放到了拨霞供的铁锅内,旁边的官员好心劝道:“秦相,那烧烤是熟的,不用再涮。”
“我知道。”秦桧捏着竹签把那串烤羊肉在汤料里不断的搅动,然后拿起调羹舀了一勺汤,小心翼翼的舔了舔。
“嗯,味道好了很多。”
于是秦桧又拿起几串烤羊肉放到汤料里面涮,直到他调出了满意的味道。
“嗯,就是这个味!”
回到家里,秦桧闭门谢客,每天在房里研究怎么让火锅的汤料尝起来更有味道,终于有一天,他在房间里发出了一声怒吼:“好吃!”
秦熺被叫进了房间,秦桧指了指火锅,说道:“尝尝。”
秦熺夹起一块牛肚,放进嘴里嚼了嚼,眉头舒展道:“父亲,味道真好,你放了什么调料?”
秦桧笑而不语,也夹了一片猪血吃了起来,吃完后他问道:“想不想赢过李寺?”
秦熺喜出望外道:“如何赢?”
秦桧嘴角上扬,把他的计划告诉了秦熺,秦熺听得喜出望外。
李寺的天下大剧院终于完工,赵构亲自来视察了工作,他对天下大剧院的修建进度和完成质量赞不绝口,他问陪在身边的李寺道:“这修内司修建宫殿都没有如此上心,你究竟用了什么手段?”
李寺淡淡一笑道:“老赵啊,你又想马儿跑,又想马儿不吃草,马尔肯定跑不快啦。”
李寺把他如何鼓励修内司的鲁螯一干人等都说给赵构听了,赵构感慨道:“是我疏忽了,匠人确实应该提高些待遇。”
鲁螯等人在李寺这里帮忙,除了拿朝廷的一份俸禄,李寺又额外的赏了他们不少钱,他们怎么会不尽心尽力呢?
而给皇上做事,只有行政命令压下来,却没有半点奖赏,他们能按时按量完成工作,已经是很不容易了。
赵构跟李寺约定,正月十五,正式为天下大剧院开门迎客,而第一批客人,就是来京述职的边关大员,还有朝廷高官。
当然了,一切消费由朝廷买单,赵构对李寺说:“给我办得热闹一点,钱不会少你半分,对了,那个琴草,朕要听她唱曲,你可不能雪藏。”
李寺哈哈一笑道:“老赵啊,我皇妃乐队人才济济,最近又添了几个优秀的乐手和歌手,我保证你们整晚都会嗨翻天!”
“嗨翻天?”
“就是持续高潮。”