第三十五章 粘豆包

包饽饽是冬季乡村人家一项顶重要的事件。饽饽，指的是粘饽饽，也叫粘豆包；别小看这饽饽，这是乡村人家重要的口粮，一般会从现在一直吃到明年开春。

按照习惯，从下雪天冷就可以开始包饽饽了，徐慧是第一次做，怕做不好，自然赶早不赶晚，今天这雪下的更大，天气已经很冷了，包好蒸好就能开始冻了。

徐慧已经准备好了包饽饽用的大黄米面、小黄米面和黍米面还有红小豆。

粘饽饽的面皮，主要用的是大黄米面，但如果全部用大黄米面，和出来的面就会过粘，包出来的饽饽更会将人的嘴巴都粘上，所以要需要在大黄米面中，再加上适当比例的小黄米面。

因为萧家这边还没动静，徐慧都是按照卫婶子家的做法来的，卫婶子家人口多，光用大黄米面和小黄米面太费粮食，一般会加上一些黍米面，徐慧觉得多吃杂粮对身体好，也就和卫婶子家一样是三种面混着的。这样也省的自己再调整各种面的比列，照着卫婶子家的来就行。

想着自己人口少，徐慧就没有弄那么多，也就不需要像卫婶子家那样用大瓦缸和上百斤的面，她按卫婶子家的量，准备和五十斤面，估摸着应该就够自家三口吃一冬天了。

徐慧把粥熬上，开始和面，她力气小，不敢一次和太多，就把五十斤面分成四份，每次和上十几斤。刚把面倒到盆子里，加上水，开始搅拌，妞妞就跑了进来，看到徐慧和面，忙问：“嫂嫂，要包饽饽吗？”

“嗯，咱们今儿就开始包饽饽，早饭就不吃主食了，喝点粥，留着肚子等饽饽蒸好了吃。”

“蒸好就能吃了？”

“嗯，刚出锅的饽饽不是很好吃吗？你没吃过？”

“没，奶不让吃，得等都包完了才让吃，不过我也没吃过一整个过，嫂嫂，我今年一定要吃一整个，不两个，三个！”

“多少个都行，只要你的肚子装的下，今年咱家的饽饽由着你吃。”

“呵呵呵呵，嫂嫂真好，我来烧火！”妞妞听见徐慧许诺自己可以随便吃饽饽，高兴坏了，坐到凳子上帮着烧起火来。

徐慧看着妞妞因为能吃到饽饽就高兴成这样，不免有些心疼，不过一个饽饽，都舍不得让妞妞吃，萧李氏这个奶奶真是让人无语极了。

十几斤的面和着真是力气活儿，徐慧搅拌了一会儿就头上直冒汗，难怪卫婶子说她家包饽饽都是男人和面的，原来这么费劲。徐慧抹了把汗，再往高了挽挽袖子，更加用力的搅拌面团。

“媳妇，我来吧！”一双大手从旁边伸过来，徐慧不由抬头，看到萧大勇已经站到自己旁边，极其自觉的用力开始搅拌起来。

徐慧搓掉手上的面，揉了揉发酸的胳膊，问萧大勇：“起这么早干嘛？好不容易回来，怎么不多睡会儿？”

“睡不着了，和饽饽面是力气活儿，你让我来就行，以前我也跟着爷一起和过饽饽面，我会弄！”萧大勇想到小时候跟着爹娘和爷奶一起包饽饽的情景，不由有些伤感。

徐慧看见萧大勇的神色，估摸着萧大勇大概是想起了往事，一时不知该说些什么。

妞妞看见萧大勇，忙兴奋的嚷道：“哥，嫂嫂说今年咱家的饽饽我想吃多少都行！”

萧大勇不由看向妞妞，妞妞舔了舔嘴角说：“以前包饽饽奶都不让我吃，刚出锅的饽饽可香了，我看见学武哥还蘸糖吃呢，嫂嫂，我也能蘸糖吃吗？”

徐慧看了眼萧大勇，他原本微带伤感的神情已经被隐约的怒气取代，徐慧笑着对妞妞说：“能，你想怎么吃都行！”

“嫂嫂真好，我还想吃烤红薯呢，咱家还有红薯吗？要不我去卫婶子家要几个去？”妞妞烧着火，想到香甜的烤红薯，又馋了。

萧大勇忍不住问道：“想吃红薯，从奶哪儿要几个就是了，干嘛去问卫婶子家要？”

“奶才不会给哩，她还骂我整天不干活吃白食，我明明就帮嫂嫂干活来着，是不是，嫂嫂？”

徐慧好笑的看着妞妞，这个鬼丫头，不动声色一个劲儿的上眼药，真是得了她的真传啊！

“后面放苞米叶子的筐里有呢，你拿个放到灶里，往里面放点，别烧焦了！”徐慧只当没看见萧大勇听到妞妞话后变黑的脸，指着妞妞身后放引火柴的筐说到。

妞妞扒了扒，从里面捡了两个长条的红薯，放到灶里笑着对萧大勇说：“哥，我放了两个，等烤熟了，我和嫂嫂一个，你一个！”

萧大勇这才脸色好了些，不那么黑沉了。