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第22章 美女看美女

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赵妍开心一笑。

赵妍:就是要给客户这种安静舒服,区别于城市生活的一种感觉。

杨晓萌:茶叶我都不懂,第一次来这么高雅的茶室,可以向小姐姐多多请教了。

赵妍:客气了,没问题的。

水烧开,赵妍往大白瓷盖碗里注水温杯,然后投入五克的福鼎白茶白牡丹,倒入刚烧开的水,定点注水,倒到三分之一杯满,没有把茶叶打湿,然后盖上杯盖。

赵妍:醒茶醒半分钟左右,我们用热气去烘托白牡丹,然后把它倒出来。

赵妍又把杯盖子打开。

赵妍:醒完茶这上面还是比较完整的。

只见盖碗里的白牡丹两叶夹银白色毫芽,白毫显著;赵妍又用热水往盖碗里高俯冲泡,水带着茶在盖碗中旋转起来,仿佛古代身轻如燕,翩翩起舞的美女。

赵妍:盖上杯盖,第一杯像这种一级的白牡丹闷泡40秒左右。

40秒之后,赵妍将茶汤倒在公道杯上,只见茶汤清澈、明亮,汤色杏黄,仔细看还可以看到清汤色中的白毫。

赵妍:来试一下这款福鼎白茶当中的白牡丹,品一下第一泡。

赵妍依次给杨晓萌和李辉倒茶,李辉伸出食指和中指在桌面敲击了两下,杨晓萌对李辉的动作有一丝疑惑,心想这可能是茶桌礼仪,这时候赵妍给自己面前的杯子倒上了七分满。

杨晓萌:谢谢

赵妍听闻看了一眼杨晓萌微微一笑,李辉端起杯子细细品尝。

李辉:嗯,滋味鲜醇,生津回甘很好。

李辉又闻了闻杯底。

李辉:杯底留香,这应该也叫做挂杯香吧?

赵妍看向李辉。

赵妍:看来你平时也有喝茶。

李辉:有略微研究研究。

杨晓萌:为什么叫白牡丹这个名字呢?

李辉:这个我知道,白牡丹是叶子夹着毫心,形似花朵,泡在水中绿叶托着嫩芽,犹如含苞待放的牡丹花,所以叫做白牡丹。

杨晓萌:涨知识了,你还懂得挺多。

李辉:那是必须的,活到老学到老。

杨晓萌:向你学习。

三人笑,气氛轻松。

赵妍:给你们看看叶底。

李辉接过白瓷盖碗,看着眼底,杨晓萌也凑过来看,只见一芽一叶或者一芽二叶完整,柔嫩,明亮,匀齐。

赵妍:白牡丹做出来的叶底要清爽,你们闻闻香气。

李辉和杨晓萌依次闻茶后赵妍拿回白瓷盖碗,继续冲泡第二杯。

赵妍:来喝第二泡,细细品每一泡都是不一样的感受。

李辉、杨晓萌喝。

这次的茶舍之旅给了杨晓萌有一种新鲜体验的感觉,突然她也很想拥有一间这样子的茶室,与世无争,没事的时候品品茶,思考思考人生,不知能不能体验出“荣辱不惊,看庭前花开花落;去留无意,望天上云卷云舒”的感觉。同时她对李辉更加的刮目相看,原来他的知识面是那么的宽广,他身上还有多少东西是自己所不了解的,她对李辉越来越好奇,越来越想要一探究竟。

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