第13章 奶茶大计
萧梦绾这才明白为什么刚才张伯那般气喘吁吁,估计也是不敢耽误自己的交代。
萧梦绾随手打开一个锡罐,递到鼻尖闻了闻,茶香扑鼻。
她低头看着瓶身,上面贴着红色宣纸,纸上用楷体写着:青城雪芽。
“青城雪芽,这名字不错。”萧梦绾自言自语般说着。
“那是自然,听说这可是老爷和姨娘的定情茶呢!”卿儿一脸自豪的样子,毕竟罗姨娘带她视如己出,继续说道:“当年姨娘还只是萧府的采茶女,初雪之时萧老爷途经茶庄,远远望去那茶坡之上,披着鹅黄色斗篷的罗姨娘格外美丽,就那一眼,便动了心。”
萧梦绾看着卿儿独自沉醉的样子,难道萧梦绾的爹娘当年的相遇真的这么偶像剧?这不就是妥妥的一见钟情嘛!
萧梦绾发问:“卿儿,你这都是听谁说的?”
“赵厨娘啊!赵厨娘说当时姨娘就是在采青城雪芽。”卿儿看着萧梦绾一脸质疑的样子,连忙说:“赵厨娘可是府里的老人,定是真的!”
噗嗤。
萧梦绾着实被卿儿逗笑了,继续低头整理着箱子里的锡罐:“真的真的!你去帮我取一些泡茶的热水来。”
“哦。”卿儿见萧梦绾的模样,哪里有一丝相信的意思,顿时眼光失神,无趣的走出了屋。
片刻。
卿儿很快端着热水回来了,只见萧梦绾已将茶叶放在干净的茶碗中,依次摆放在圆桌上。
萧梦绾接过水壶,将滚烫的开水倒入茶碗中,那手法实在不讲究,卿儿心里虽不知道小姐要做什么,只是心疼这些上品茶了。
冬日里的水,总是凉的很快,待茶泡开的时候,也差不多可以入口了。
萧梦绾左手拖着茶碗,右手抬起碗盖,轻轻拨弄了下茶叶,又递到嘴边吹了吹,这才送入口中。
“啊……苦。”萧梦绾眼眉紧皱,平日里很少饮茶的她,还真是难品出其中滋味。
卿儿看了眼茶碗前锡罐上的名字,鹿黄芽。
“鹿黄芽入口却是要比一般的茶苦,但是回甘也比别的茶强烈。”卿儿在一旁介绍着鹿黄芽的特征。
难怪这么苦。
萧梦绾心想着,口中就感觉到了回甘,茶香在口中迸发,那感觉甚是美妙。
萧梦绾漱了漱口,继续品尝下一杯,那姿态像极了专业的品茶师。
“就是这个味道!”萧梦绾也没想到第二杯便是熟悉的红茶味儿。
口感浓厚香醇,与前一杯截然不同。
“这是峨蕊,属于头采茶,听说这茶也是城主的最爱,就是价格偏高,普通百姓可喝不起。”听卿儿说完,萧梦绾就丧了气,价格贵,成本高,定是不当做奶茶的原材料的。
萧梦绾转念一想:别看卿儿平日里做的都是些苦差事,心思也单纯了些,但似乎对茶这是十分了解。
“卿儿,你懂茶?”
卿儿突然觉得自己冒事了,竟然在小姐面前评价茶,她连忙站直了身子,恭敬的回答道:“去年被大小姐罚去茶楼当杂役时,跟着茶楼的小二后面了解了一二。”
萧梦绾欣喜,一把将卿儿拉到身边,兴奋的说:“你帮我挑选出和峨蕊相似口感的茶,不论价格。”
既然卿儿这么懂茶,又何必自己一杯杯试了呢!人才就是要好好用起来。
萧梦绾欢喜的看着卿儿。
卿儿顿时松了口气,原来小姐并未生气,只是让她做这般轻巧的差事。