第3章 你们在,我年轻,真好。
说远了,咱们书归正传,锅拿出来,放在洗手槽冲了冲,说是洗手槽,其实就是自己老爸自己拿水泥弄的一个类似的玩意罢了。
下面连着下水道,有自来水管,然后转头打开液化气,这液化气不用火柴,打火机去点,自己直接着,当初买的时候老妈出于恐惧买了这样的。
事实证明,皇太后特英明,不对,这会还是皇后,自己只是个太子,液化气打开,然后锅先放上去,自己拿个舀子从旁边的标记着什么什么机油什么玩意的黄色桶里舀水倒进锅里,差不多三分二满盖上盖子等烧开。
老爸就站在旁边一直看着,没说话,老妈倒是开口了“行啊你,你爸做的时候把你都看着呢。”
苗纹诺听到老妈这么说立刻回答“那是,偷师吗,自己身边就有,再说了,自己家的,学起来多实在”。
老妈一乐低头继续嗑瓜子,这瓜子是前天大集的时候买的,这会买个东西就等五天一次的大集买,没什么水果店之类的门市。
很快,水开了,把花蛤下锅,这有讲究,开口就捞出来,不然就老了,肉就没那么嫩了,但是吧,也得一分钟,不然不熟,很大的腥味,这做法后世苗纹诺去了好多地方好像就山东这么做,别的地方都有自己的特色,但是大部分内地城市都是调料的堆积物,还卖的死贵,其实这个东西在靠海的城市吃的人不是很多,因为吃够了,到了内地就成了贵重物品了。
沿海城市的做法都差不多,没那么多调料,吃的就是一口简单,这就行了,可以捞出来了,拿笊篱捞出来,放在一边的盆里备用,水倒出来,用刷锅的丝瓜瓤,就是丝瓜长老了之后摘下来晒干的内脏,拿来刷锅,也有买专用扫帚的,小的那种,不是你扫地用的,那特么不叫刷锅,那叫扫地。
锅刷干净,重新上液化气,该送这些可爱的小生物入肚了,锅烧干,然后倒油,嗯,花生油,还是自己这里种的花生自己压榨的,所以味道很是好吃,油稍微出烟,放进蒜瓣和辣椒呛锅,出香味把控干水的花蛤倒进去,开始使劲的翻炒,这对于苗纹诺现在的身板来说其实有点难度,力气小,花蛤呢又不出数,别看多,其实没多大点,全是壳了,翻炒两分钟放盐,鲁省人吃盐多,自己省产盐任性。
然后出锅,家里没味精,这个年头的人还被味精掉头发和致癌笼罩着,所以家里一般没这个,别犟,就算是2022年还有人信这个呢,翻炒均匀出锅,拿个小碗倒醋和香油,这个是蘸料,遮盖腥味提香,特美,各位看官老爷可以试试,反正我自己在家做都这么做。
这就齐活了,装在汤碗里,盘子放不下,只能用大碗,老爸这会也看清了,这货是真的会做,不是装的,还特别熟练,自己儿子自己清楚没做过不可能这么熟练,不过也没拆穿,管哪里学的,自己儿子做的老子享受,咋了,还不兴自己儿子偷摸学来孝敬老子了,没这道理不是。端上桌老妈夹起一个蘸了一下细细品尝,嗯,小王八蛋是真的会做不是糊弄老娘。
苗纹诺看到老妈尝了一个就问“妈,味道怎么样,能入口不。”老妈特傲娇的说“也就那样吧。”
其实脸上笑兹兹的,没想到自己这就开始享受了,家里俩老爷们一个比一个驴脾气,不还是老娘享福、
其实说起来老妈和老爸的感情不错,挺好的,就是老妈当初和老爸结婚隐藏了自己的年龄,比自己老爸大不少,老爸对这事耿耿于怀,后世有一次爷俩不多的交谈之中,老爸哭着说老妈骗了他,但是也能看出来,这俩是真爱。
刚想到这里就看到老妈蘸了一个花蛤塞老爸嘴里,这年头没狗粮这词,但是苗纹诺感觉自己饱了,就自己这破名字也是两口子秀恩爱起的,一般农村这个时候起名中间那个字都是自己的辈分,但是苗纹诺的不是,就是简单的在我心里纹你的诺言,得,这俩人啊,文化不高,但是够特么狗粮的啊,咧咧嘴没说话。
老妈这眼神那是盖的啊,看到这货这样就知道这货没琢磨好心思,再看看自己塞给丈夫的花蛤就知道这货想啥了,就那么看了一眼,又给丈夫一个,这谁能忍,老妈老爸也不成,虽然自己现在身体年纪不大,但是心里年龄够大了啊。
苗纹诺故意板着脸说“行了啊,知道您二位感情好,当我面这样好嘛。”
老爸面皮薄,低下头没说话,吃饭,刚才那话啊,没错,在自己父母面前就是个长不大的孩子,虽然父母知道你能照顾好自己,能自己过的很好,但是看你就是个孩子。
老妈不在乎,但是也没再做什么,低下头开吃,苗纹诺吃一口馒头再看一眼父母,花蛤没吃多少,但是眼前的氛围让他整个人都有点哆嗦。
多少年了,自己梦到过多少次了,但是眼前这一幕多少年自己没看到了,这是隔了一个世界的恩赐吗,苗纹诺真的把这个当做了恩赐,这个不会收回的吧,看看老妈,看看老爸,再抬头看看整个自己熟悉而陌生的房间,左手拿着馒头,这感觉踏实,这感觉真好。
自己恰逢年轻,时代恰逢初始,老妈老爸都在,家还在。