第四章 其实我有名字

沅家厨房今天清场了，整个厨房就胖子和帮忙打下手的思疑两个人在，门口还有两个家丁守着不让闲杂人等进入。

沅家的办事效率很高，所有胖子需要的东西很快就准备好了。这也让胖子松了一口气，没有缺少什么东西。

一个炉子上炖着牛骨和猪筒子骨汤，大火冲着白色的汤“咕咕”的冒着泡儿，飘出一阵阵牛骨特有的香气。

胖子双手各拿一把菜刀上下翻飞的，剁着菜墩上的辣椒。眼神是那样的专注，额头冒着微微的汗水，眼睛里还不时的流下两行激动的泪水（辣椒味呛的）。剁好辣椒剁生姜，剁好豆瓣剁草药，胖子剁啊……剁……

“思疑，升火放锅，我要开始了。”胖子有点小兴奋，准备了几个小时终于要开始熬汤了。

为了方便胖子的制作，沅家可是买了一头牛一头猪，鸡鸭各十只，其他食材就更不要说了，基本就是胖子想要什么就有什么。

“哧！”绝对原生态的菜油下锅了，最新鲜的牛油猪油也下锅了，剁好的豆瓣生姜辣椒，在油温五层热的时候也进入锅中，胖子手拿炒勺不停的翻炒着……

“思疑，中火。”胖子把花椒和香料放入锅中，又加入了三分之一的牛骨汤。

“好了，现在就等汤熬上一阵吧。”一阵阵特有的香味，散发出来充斥着整个厨房。顺着门窗慢慢的飘到了外面，门口的两个家丁使劲咽了咽口水，无限神往的看着厨房大门。

胖子有点累了，叫思疑帮忙准备一些小姐喜欢吃的荤素。坐在凳子上指挥思疑把五花牛肉切片，猪排骨剁块，鸭肠洗干净，牛肚撕开……

“对了，思疑，你家小姐最不喜欢吃什么？”胖子问到。

“内脏，小姐最讨厌了。”思疑一边把白菜洗干净放入盆中一边回答，清秀的小脸红扑扑的，不知是兴奋还是累的。

“先生，你这叫火锅的食汤真的很香啊，闻着就想吃，小姐一定会喜欢的。”

胖子嘿嘿的笑了笑。感觉休息的差不多了，胖子来到菜墩旁，把猪腰子切片，鸭郡切成十字花装好盘。

沅小依半靠着赵萍儿显然是刚醒，简单的梳洗了一下看起来精神好多了。正在轻声的和赵萍儿说着话，桌子上放着一个精致的火炉，烧红的木炭让热气部满了整个屋子。

“小姐，火锅来了。”伴随着思疑的声音一股很特别的香气，让赵萍儿和沅小依不自觉的咽了下唾液。

“好香啊，这是什么东西啊？火锅？又是什么啊？”沅小依奇怪的问到。

思疑把一口别致的铜锅放在火炉上，红亮的油和白色的汤，夹杂着辣椒花椒上下翻滚着。

闻着这香味，赵萍儿喃喃自语着：“这就是火锅吗？真的很香，火锅，火上的汤锅。很形象啊，这胖子还有什么稀奇古怪的东西吗？”

“小姐，这是先生给你准备的食汤啊，可以根治你的病。先生可是费了好半天的功夫才熬好的，你没看到我刚才端过来的时候，那些家丁们跟在后面猛吞口水的样子。呵呵，真的好好笑哦！”思疑一边在桌子上摆菜一边说着。

不一会满满的一桌子菜让赵萍儿和沅小依目瞪口呆，赵萍儿吃惊的问道：“这么多菜吃的完吗？”

“吃得完，吃得完，我还怕不够呢。我可是饿死了，嘿嘿……思疑，来帮把手。”胖子端着一个大木盘，上面全是菜。

赵萍儿和沅小依张大了嘴巴对望了一眼，赵萍儿捂着发红的脸心里想着：“这胖子，猪啊……”

乘着胖子给大家倒香油放蒜泥的时候，沅小依起来和赵萍儿一起坐到了桌子旁。二女看着胖子神情专注的把一些食材放进锅里，就好像在做一件非常神圣的事情一样，一丝不苟的神情，让二女突然觉得专心的男人其实也很帅。虽然他有点胖……好嘛，是很胖！

“好了，现在可以吃了。额，思疑！过来坐啊，站那么远干什么？”胖子奇怪的看着站在沅小依身后的思疑，一屁股就坐在了凳子上。

沅小依看了看思疑稍微迟疑了一下，就轻声对思疑说：“嗯，为了我的病，你也累了好几天了。过来，一起坐下来吃吧，都试试这火锅的味道。”

思疑听完，禁不住的兴奋起来。她闻火锅的香味这么久，早就想试试了，赶紧的就坐到自己小姐身边。

“就是，吃火锅就要人多吃起来才香，才畅快。哈哈……”胖子看到人都坐好了，可大家都没动筷子又说到：“你们是第一次吃吧，没关系，跟着我学很快就会了。这是鸭肠，来一人夹一根放进锅里，心里数十五下就可以了。然后，在香油碟里涮一涮，好了，快试试。”