第3章 小试牛刀

“没错，别看这菜不起眼，但是放上酱料凉拌一番口感清爽，营养也足，还能作为佐料提鲜，我准备拿去卖，你知道哪里有酒楼吗？”

“镇上有一家吉祥客栈，我曾经卖过野猪肉给他们，就是不知道这野菜他们收不收了。”

“放心吧，交给我。你继续留在山上打猎就好。”

苏长洲本想跟来，被江夏以什么都不懂，来了反而碍事给拒绝。

经过一番收拾整理，趁天色还早，江夏带着十斤紫苏来到了镇上的吉祥客栈，隔得老远就闻到了店里的饭香味，让江夏这个美食家瞬间起了探索之心。

江夏在门口徘徊半天门口的伙计见她一身寒酸都不让进门，还是柜台里算账的掌柜瞧见出来问了问，客官，可是有什么事请？”

江夏见来人拿着算盘，直白的开口询问，“掌柜的，你们这收菜吗？”

“菜？”掌柜的摇头，“我们的菜都有专人供应，客官要是没有其他事，就暂且离开吧。”

“听见了吗，还不快走。”一旁得伙计不耐烦的开始驱赶。

“掌柜的先别急。这店里的鱼不管怎么做都带着腥味，所以总是不受大家喜欢，不知我说的对不对？”

“你怎么知道？”掌柜的觉得有些新奇，“但这也不是秘密，鱼腥的确难以祛除，难不成你有办法。”

江夏拿出背篓里的紫苏递给掌柜说，“这是紫苏草，能够去腥提鲜，用它煮出来的鱼肉质更鲜美，还不会再有腥味。掌柜的可以让大厨试验一番。”

“当真有这么神奇？”掌柜的半信半疑，叫了一旁的伙计拿着紫苏去给大厨，“姑娘里面请吧。”

片刻过后，一盘鲜美的紫苏焖鱼就端上了桌，紧跟而来的大厨在掌柜耳边悄悄说了几句话，掌柜的听完拿起筷子尝了尝，顿时心底一喜，“当真没有腥味了，姑娘你也尝尝。”

江夏拿起筷子尝了一口，“的确不错，但还差些味道。”

“姑娘还有秘方？”一旁的大厨心痒痒的询问。

江夏默不作声的放下筷子，掌柜的见此也沉默了一番，“这样吧，姑娘这食材的确是好，我们客栈可以收，三文一斤如何。”

“掌柜的，来之前我打听过，这提鲜用的蘑菇可都能卖七文。”

掌柜见江夏对价格不满意也严肃的说，“蘑菇价高是因为难以菜摘，这普通的青菜两文钱已经是最高了，我是念着你一个小姑娘不容易才给的三文。”

“这菜与其他的不同想必您身边的大厨也能尝出来，而且只要我们能保持良好的供应合作，我还能给你们新得食谱做出更美味的菜，让店里生意更好。不知这笔买卖掌柜的做不做。”

掌柜的见此与大厨又交谈了几句，最后狠了狠心，“你这个小姑娘真是厉害，你若能改了这鱼的方子让味道更好，你这菜我就按七文一斤收，如何？”