第八十章吃火锅

“什么是火锅？我怎么没有听说过有这种吃食？是你们这里的特色？”江研宸回头询问刘瑾和耿继言。

但是看他们的表情就知道他们也是不知情的，江研宸的笑容凝固在了脸上，满是说大话不能实现的尴尬。

他求救似的看着我，“玉锦，你说的那个到底是什么吃食？好吃吗？我都被你勾起了好奇心，真想试试你说的那个火锅。”

我看耿继言和刘瑾也是带着好奇得眼光看着我，耿继辉更别说了，就差点过来拉着我的衣袖了。

我自己也确实有点想吃火锅了，“这个等你们吃的时候就知道了，保证让你们吃了还想吃，请问厨房在哪里？我过去跟厨房说怎么准备吧。”

过去了之后，我让她们准备涮火锅的食材，各种肉类和蔬菜都让他们切片装好，这里倒是各种食材都很齐全，没有火锅专用的锅，我便让他们准备两个汤锅，一个三鲜一个麻辣。

我便开始自己炒底料，虽然我自己不会做饭，但是因为之前很爱吃火锅，对于炒底料我是有自己的心得的。

我先将炒锅烧至三成热，倒入牛油，放入辣椒、花椒、八角、茴香、香草、香叶、丁香、孜然、草果、葱、姜、蒜，待辣椒开始变色时加入少量白酒（没有料酒只能有白酒代替了），然后放了好几勺的辣椒酱，大火翻炒几下就可以。问了厨房的伙计，刚好他们有熬好的鸡汤，虽然没有高汤的味道好，但是加入鸡汤肯定也会很好吃。

等我把两种汤底都准备好了以后，就让下人把这些抬过去，大家也可以吃饭了，今天准备的太匆忙了，不然准备好蘸料就会很完美了，今天就先这样将就着吃吧。

他们看到我们拿过来的东西，一个个都做出完全不理解是什么情况的表情，耿继辉好奇的站起来看了半天，“玉锦，你准备半天就准备让我们吃生肉和生菜吗？我可不是野人，我不要吃。”

“你不是野人，我更不是，怎么会让你们吃生肉和生菜呢？这些是要涮瑾锅里吃的，你自己说不要吃的，那你待会就不要吃好了。”我懒得理耿继辉，坐下来开始帮大家下菜。

等锅开的差不多的时候，我把碗筷递给大家，“好了，你们可以吃了，爱吃辣的可以试试左边那个锅，吃不了辣的就吃右边那个三鲜锅。”

虽然有所迟疑，但是大家还是接下筷子准备吃，江研宸看了半天估计是不喜辣，所以他就试了一下三鲜锅里的，刘瑾和耿继言都是吃的辣的那一锅。

在他们尝过之后，我满怀期待的问：“怎么样？好不好吃？”

江研宸率先说道：“这个真的是很好吃，我以前没有这样吃过，这个汤是鸡汤对不对？我第一次感觉鸡汤这么香。”

他们两个也是赞同的点点头，耿继辉一脸不相信，“有那么好吃吗？我来尝尝。”

我把筷子递给他，他吃过之后虽然没有用言语夸我，但是实际行动已经证明了他很喜欢，一口接一口的吃个不停。