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第十章 露两手厨艺

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“行。”许裳依脸色依旧淡漠如水,“糯米狮子头,枸杞乳鸽,乳鸽换成老鸽子,包菜,辣椒,红薯,红糖,这些食材给我准备好,再找两个人给我打下手。”

许裳依一口气说完,顿了片刻,道:“你们今晚准备哪些膳食?”

“土豆丝、鱼香肉丝、川江过水鱼、蛋卷包肉、小米南瓜粥、梅花羹。”

“土豆丝、小米南瓜粥、梅花羹留下。”

“这,王妃,这不妥吧。”厨子捏着手心,时刻观察着许裳依的脸色。

“信我。”许裳依抛下两字,取水洗净双手。厨子只好摆摆手,听从王妃的指示,找来两个做事灵活的小伙,将她需要的食材准备好放置一边。

许裳依看厨子行事麻溜,她才洗手的功夫,将她交代的事全已办置妥当,露出满意的一抹笑:“糯米狮子头这道菜怎样做?”

“王妃,这”道菜你不会呀,你不会你还让我们信你,厨子欲哭无泪,却不敢说出心里所想,道:“取半斤肥肉切成丁,莲藕去皮切成丁,瘦肉切成丁剁成细肉糜加入切好的莲藕,剁至与肉基本融合。剁至三者完全融合,剁好的肉糜放入盆中,加入食盐、生抽、料酒、白糖、姜末、葱白末,缓缓加入水淀粉,边加边顺同一方向搅拌,加完以后继续搅拌半刻,揉圆滚上一圈煮好的糯米饭,置于蒸笼中蒸一炷香。”

“OK。”许裳依比了个OK的手势,嘴角一弯,道:“你们两个洗好食材给我,并准备好配料,煮好糯米饭,其余的交给我。”

厨子已经彻底放弃反抗,按着许裳依的指示行事。许裳依卷起袖子,将肉平铺在砧板上,拿起菜刀,一刀而下,她的手如自动切肉机一般,一带而过,不出一会儿,方方正正的肉丁出现在了砧板上。许裳依接过莲藕,轻轻一转,甩出莲藕中残余的水渍。清风吹过,发丝拂在她的脸上,许裳依擦净手,将两束鬓前发打了结咬在嘴中,继续挥舞手中的菜刀。

一旁的人看呆了,许裳依这般娴熟的刀功,唯有常在膳房的人才使得出。许裳依无视周围人的惊叹,忙碌手中的食材。

片刻,颗颗饱满的狮子头已出锅,许裳依取了一个,递给厨子:“尝尝。”

厨子不停摇手:“王妃,小的惶恐。不敢不敢。”

“尝!”

一语惊人,厨子只好轻轻掐了一块肉,放入嘴中,软糯的鲜肉夹杂着清爽的藕香在味蕾上绽放开来。厨子激动地点头,刚进入嘴中的那一刻,仿佛进入了呼伦贝尔大草原,风吹在脸上,无比的轻柔,吃下去的那一刻,仿佛潜入了海底,鱼儿在眼前表演着奇异的舞蹈。人生足矣!

“好吃!”

接下来,膳房的人便共同欣赏着许裳依的厨艺表演,一道道菜仿佛在她手中活了过来,变得无比璀璨夺目,色香味俱全,光看着,就抑制不住垂涎三尺。

正好在上膳食时,完成了所有的菜肴。许裳依理正容姿,向屋内的人们莞尔一笑。

------题外话------

许裳依表示自己很难,和他们说话真的心累。

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