第一百六十二章安意下厨

“主食你们想吃什么？”

安意想不出来，便问他们的意见。

“都好——”

在阿巴尔看来，吃什么都好，各种食物就没有他不喜欢的。

“师父爱吃什么便做什么。”

无过也没意见，在神山，就没有挑食这么一说。

“妹子，哥哥都爱吃，不拘甚吃食都成。”

回鹰趴在外面的窗户上，朝安意喊。

“那就吃面条吧。”

“成——”

安意刚说完，回鹰拍着墙壁一脸赞同。

大家想想面条的味道，也都忍不住流口水。

厨房里切菜的切菜，烧火的烧火，打水的打水，都开始忙起来。

就是常乐也卖力的劈柴，没有一个人闲着。

安意拿出一个白色围裙系上，拿起锅铲就准备炒菜。

锅热倒油，待油热后先下入肥肉片儿煸炒。

肥肉出油后，再倒入腌制好的瘦肉片翻炒，断生后把肉盛出。

然后倒油再炒胡萝卜片，待断生后再把刚才炒好的肉片倒入锅中一起翻炒并调味，然后出锅。

“师父，为何肉要盛出来，又要二次回锅复炒？”

无过站在一旁看安意炒菜，很是不解的问。

“这样炒的肉更嫩，而且菜更清爽。”

看看盘子里一清二楚的菜，无过表示果真如此。

剩下所有菜，安意都炒出来，而且色香味俱全，光闻着就馋人。

其实，安意的厨艺一般。

只是食材好，加上这里人的吃食水平实在太糟糕，她这一般水平也足够让人膜拜。

“师父，有空您教徒儿厨艺如何？”

无过一直站在灶台边上看安意烧菜，味道和炒菜技术让他眼馋。

不为别的，只因他也是个吃货。

学好厨艺，以后自己想吃什么就做什么。

想法很好！

老话说得好，自己动手，丰衣足食。

无过是个勤劳的和尚。

“可以，有空就教你。”

对于他想学习厨艺，安意确实意外。不过也愿意教他，还指望徒弟学好手艺来孝敬她呢！

不过，安意这如意算盘打的也不错！

“徒儿先谢过师父！”

无过得偿所愿，自然欢喜。

“主人，鱼可要切？”

阿巴尔切完所有的菜，颠了颠两条个头不小的鱼，问安意。

“一劈两半儿，骨肉分离，然后把肉切成薄片，排骨切成小段，鱼头鱼尾保留。”

安意边炒菜边吩咐他。

“小的试试看——”

阿巴尔说着，又提起刀来切鱼。

他按安意的说法把鱼劈开，然后鱼肉片成薄片，鱼排切段，而且刀功很不错。

“主人，您看这样可好？”

他切了半条鱼就又问安意。

“很好，就这么切，鱼肉鱼骨要分开放。”

“小的明白——”

得到安意的夸赞，阿巴尔欣喜不已，手起刀落，刀工更上一层楼。

不一会儿，两条鱼都被他片完。

“主人，鱼肉要怎么处理？”

放下刀，他又请示安意。

“鱼肉装盆儿，打入一个鸡蛋，然后倒入……”

安意说着，腾出一只手把所需的调料放在他手边，让他腌制鱼肉。

“主人，盐要放多少？”

“一点点就行。”

“主人，白粉要放多少？”

“那是淀粉。”

安意无语！

“无过你来炒菜。”

“是，师父——”

看他也不知道怎么弄，安意索性把锅铲给无过，自己上手腌制鱼肉。