第二十四章 满汉全席

六扇门李正书笑着开口：“云木首领说笑了，我们这些当官的怎么会做菜，你若是想知道，叫下人来一问便知，来，过来。”说完，向着一个妙龄女子招手。

“大人有什么吩咐？”

“这位大人想知道这羊羔是怎么做的，你给讲讲。”

“是，大人。这道菜叫蒸羊羔。”

“是将未见天日的羊胎外衣用刀轻轻划开，放出羊水，将羊胎用清水洗净，用刀剖开羊腹部，取出内脏，摘净羊胎上的乳毛，放置盆中用冷活水冲泡一个时辰，拔净血水，去掉粘液。

再起锅置火上，放入开水，将羊胎浸烫至羊胎皮绷起时，再用冷开水洗净，沥干水分后用盐、茅台酒、胡椒粉将羊胎里外擦匀备用。水发银耳去蒂，摘洗干净备用。

最后用一紫砂锅，放入鸡汤、鲜奶、盐、鸡精、葱姜、银耳和羊胎，用棉纸封住砂锅口，入笼蒸烂，上席时拣去葱姜即成。

因为大人们的酒席是预订的，所以这些食材都是新鲜的。”

“云木大人可听明白了，若是不懂在叫她说一遍如何？或者大人你把她带回家教你做？”李正书一把年纪了，但是说话的时候，满脸圆滑。

女侍从只得站在旁边听着，进出这樱花楼的非富即贵，在做侍从的那一天起，她们就知道，自己的命就不在自己手里了。

云木回味完，睁开眼怒目质疑道：“这菜是真的新鲜也是真的好吃，但是诸位大人可知道如今的大晋是什么样子？”

六扇门的另一位大人周撤好奇的问开口说道：“如今的大晋，国力昌盛，国泰民安。与楚和周鼎力于九州，附属小国也有好几个，可谓是如日中天，云木大人问这个是怎么个意思？”