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第66章私自上调价格

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会议之前,路瑶早就命人打出了一套方案,现在正逐一发下去,人手一份儿,大家还不明所以的时候,只见上面几个大字写着,“价格更改计划书。”

“总经理,我们大家不懂,您这是什么意思?”

客房部经理是个直肠子,习惯性的不懂就问,一头雾水的他非要彻底弄明白,即使最后和自己客房部没有任何关系,他也要替大家问出这话。

“考虑到大家的疑虑,我在里面做了详细说明,不论饮食还是娱乐,我觉得目前的定价只是保持在不赔的阶段,如果除去必要性支出,那酒店最后是没有挣到钱的。”

路瑶虽然学的广告设计,对管理方面一窍不通的她,却硬是花费三个小时左右时间理出了问题所在,以及实行方案企划书,开这个象征性的会议,也只为了让他们看到自己的方案,然后听听他们的意见,最后还是要施行下去。

“总经理,您这方案里怎么只对我中餐厅实施,而且还将价格调的快接近一倍了,这......我不能接受,这可是顾总当时在的时候规定了好了的。”

“他现在不是总经理了,我才是,你听他的还是听我的?”

“把菜单立刻换下来。”

“如果突然换菜单价格的话,我们这边会有所影响,而且马上要面经下个月的周年庆,突然提高价格,怕会引起顾客的质疑,尤其是老客户和VIP客户,而且周年庆会迎来十几个国家的旅游团入住,价格和菜系都已经敲定好了,不能说变就变吧,这样的话我们显得也不诚信啊?”

“我问你,中餐厅连续半年属于亏钱状态,是什么原因,不就相比起来,价格太低了,突然提价,也是正常的呀,顾客理解不理解,那是他们的事,他们不理解可以不吃中餐厅的饭菜,让他们吃别的菜氏,以中餐厅为例先施行,其他部门会陆续跟上。”

中餐厅经理白宁是一个三十多岁的年轻人,他脾气暴躁,路瑶没有听他建议,直接下达命令这样做法令他愤然起身,狠狠拍着桌子,“你这不是商讨,是在通知我们,我不知道你是哪里来的,你这样的做法欠缺脑子,懂不懂?”

“好了,白经理,你先冷静一下。”

“白经理别这样。”

“好了,别生气。”

众人都劝解着,白宁生气的一把将领带扯下甩在桌子上,然后又一屁股坐了回去。

“白经理,请你控制好你的情绪,以及注意你自己的说话方式和态度。”

“一周五天都会有不同菜品打折优惠,你倒好直接给我这边提高了价格,这样实行了,后果呢,谁承担?”

路瑶冷冷的瞥了他一眼,“白经理你不用担心,无论后果会怎样,我来承担。”

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