第二百八十九章 开小吃店

之后就要用到她的压粉条的竹筒了，锅里烧上一锅开水，用竹筒把面团压成粉条状，挤进锅中，煮熟捞出，再倒入之前熬好的汤底，一碗香喷喷的土豆粉就做好啦，喜欢吃什么青菜可以自己加，顾晚晚就加了几根青菜作为点缀，就已经色香味俱全了。

红薯粉条也基本是这样一个额制作方法，一时半会的也做不好，顾晚晚就让娘亲和阮秋一起先来尝尝自己做的土豆粉。

“怎么样呀？味道如何？”

顾晚晚期待的看着两个人，等着她们给的回复。

“味道不错，很爽口，吃上一碗胃里暖暖的，吃进嘴里又嫩又滑。”

秦素莲很爱吃，给完评价又接着吃了，给完的视线看向阮秋，就让她呵呵了，她不过是听娘亲说了说她的感受，再看阮秋的时候，一碗的土豆粉就剩下个碗底了，连汤都喝了。

看她这个速度，应该是觉得好吃的吧，顾晚晚不去问了，毕竟她自己也吃了，味道她觉得不错了。

还是回去做她的红薯淀粉和玉米淀粉吧，做好之后，她就开个淀粉厂，不仅能赚钱，还能给乡亲们提供一些工作机会，一举多得。

有了之前做土豆淀粉的经验，做红薯粉就很轻松了，只是在擦丝的时候，有些费力，不仅需要力气还要注意别被擦刀伤到了手，擦丝的时候速度快，用的力气也大，一不小心擦到了手，那滋味，别提多酸爽了，所以，顾晚晚都是小心再小心。

擦了一大盆的地瓜，做一次红薯粉条应该也够了，于是就又开始了同样的步骤，过滤、晾浆，打粉。

然后和面，挤粉，煮开，晾晒，一气呵成。

做完这些，顾晚晚已经快累瘫了，都是她一个人做，可得好好歇歇了。

红薯粉条晾干就可以收了，以后想什么时候吃，就什么时候煮就可以了，很方便保存。

隔天，顾晚晚元气满满的回来了，一头扎进了厨房，开始做酸辣粉了，辣椒面上浇热油，香味直接就出来了，从厨房飘了出去，阮秋不知道从什么地方突然出现，歪着脑袋问道：“小姐，是不是可以吃了？”

顾晚晚吩咐着阮秋把酸辣粉端出去，三个人又聚集到一处，顾晚晚平时跟阮秋没有那么大的主仆规矩，都是在一个桌子吃饭，所以三个人一张桌子吃饭，一边吃一边聊，其乐融融。

顾晚晚推出的酸辣粉和土豆粉受到了两人的一致称赞，得到了两个人的全票通过。

那么，开店卖酸辣粉和土豆粉的事情就排上了日程。