14.金玉满堂

就这样，何心窍失业了。

大伙都各显其能，纷纷找工作。可是，如今各家饭店用工基本都饱和了，哪里还需要雇人？

何心窍和李姐一起各处找工作，可是像她们这种没有特长、没有技能、没有文化的一般很难找到工作。

李姐虽然也愁工作，但她好歹有个家，有丈夫，失业了不至于饿死。

但何心窍不一样，平时日子就过得紧巴巴的，外婆又有病，短时间还可以，时间一长，就难以支撑了。所以，她每天都在外奔波找工作，可是，哪里就有一份工作等着她呢？

走投无路之际，何心窍忽然想到“财迷”，也许神灵指示她去找他，不是让他给钱，而是找工作呢？

这才有了时隔很久，何心窍再次找到柴谜的缘由。

听完何心窍的这一番叙述，柴谜倒是很同情。

只是介绍工作嘛，自己平时除了结交几个吃货，社交圈子不大，不过，可以问问，打听一下倒不是难事。

柴谜手上还抓着半截“金玉满堂”，正想塞进嘴里，忽然心念一动，说道：“求人不如求己，为什么不自己开店？”

何心窍苦笑道：“如果我有能力开店，都不来找你了。”

“那支个摊子也行啊！”柴谜不想再讨论这个问题，因为自己也不知道摆个摊子需要什么手续，万一何心窍问起来，什么都不知道，岂不丢脸？

柴谜想转移话题，随手举了举手中的金玉满堂，“这是我今天刚学会的一道点心，你吃过没？”

“没有吃过。”何心窍看见柴谜手中的半截菜卷，红、黄、绿、白，色泽鲜艳，造型奇特，鲜嫩清馥，一看就垂涎不已。

何心窍很诧异，心想在吉祥饭店打工也有不短的时日了，见过不少时新菜，却从来没有见过这种点心。

“这叫金玉满堂，做法有很多种，可以做成糕点，也可以做成菜肴，还可以做成甜品。我这一款呢，是蔬菜类的，我把它当点心吃，健康嘛。

其实做法也简单，原材料随处可见。比如胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、白菜、韭菜。你们那里有吧?“

何心窍点头道：“有的，没得吃的时候，我们天天都吃胡萝卜，都吃腻了。”

柴谜撇撇嘴，冷笑道：“如果单吃胡萝卜当然不好吃，胡萝卜与荤菜烧，既好吃又能充分吸收营养。”

“哦。”何心窍津津有味的听着，这些从来没有人跟她讲过。

“我这一款金玉满堂，是这样做的。黄瓜、胡萝卜切丝，鸡蛋打碎搅拌均匀，用平底锅摊熟，等冷却后切成鸡蛋丝，我个人喜欢粉丝，所以我泡了点粉丝。胡萝卜丝、粉丝下开水煮熟，白菜、韭菜烫熟。

将胡萝卜丝、黄瓜丝、鸡蛋丝、粉丝，倒在一个盆里，加入生抽、醋、香油、盐等调味品，搅拌均匀，然后把白菜平摊在案板上，最好切成像大饺子皮的形状，将这些搅拌均匀的馅心倒入白菜中，然后卷好，系上韭菜叶。

简单好做吧？”