第四十九章 茭白

蒋逸瑾见蒋一宁迟迟未归，有些担心，便和十一去找蒋一宁。而蒋一宁在一处浅滩发现了茭白，正准备去采的时候，蒋逸瑾和十一找了过来。

“姐，你没事吧？”蒋逸瑾担心的问。

蒋一宁摸了摸蒋逸瑾的头指着一大片茭白说：“瑾儿，你看姐发现什么好吃的了。”

蒋逸瑾顺着蒋一宁指的方向望去，“姐，你不会说的是这一片菰吧？”蒋一宁听到菰这个字，想了想古代人似乎就是称茭白为菰，对着蒋逸瑾点了点头。

“宁姑娘，这菰根本就吃不了，以前这菰还能当做粮食种植，现在这菰都不抽穗也就没有人在种植了。”

听到十一的解释，蒋一宁想了想才知道，菰是有被当做粮食作物，后因感染上黑粉菌不在抽穗，也因为这才有茭白，而这里的人尽然不知道可以吃。

“十一，快帮我把它拔起来。”说完，十一听命的去拔了一株茭白递给蒋一宁。

蒋一宁笑嘻嘻的指着茭白茎部说：“瑾儿你看，这个是可以吃的。”说完，蒋逸瑾和十一都诧异的看着蒋一宁。

“这菰不抽穗是因为感染了黑粉菌，但这黑粉菌又让菰的茎部不断的膨大，而这茎部也叫做茭白，可以食用还可以入药。我们采点回去，晚上炒给你吃。”

“可是姐，你这么说这菰是得病了才会这样的，那还能吃吗？不会有毒吧？”蒋逸瑾疑惑的问，

蒋一宁笑了笑，“姐说没毒能吃，姐什么时候骗过你，十一，快帮我多采点。”十一也没有犹豫，想到之前主子走之前的交代，听宁姑娘吩咐就好。

三人把茭白处理好放进背篓里，十一自觉的接过背篓背着，“我们再去挖点紫薯就下山。”

“可是姐，我今天才练了一会，这么早就下山啊。”蒋逸瑾疑惑的问。

蒋一宁想了想，“嗯，早点下山，出来久了怕被村里人发现就不好了，昨天刚闹了那么一出的。”蒋逸瑾有些不情愿但还是点了点头。