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第二四六章 馒头要做大做强

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田小芽一听这真不错,“嫂子你做的豆沙包也好吃,等红豆便宜的时候,再蒸点豆沙包。”

“嗯,我也这么想的,最近不少买馒头的顾客问我做不做包子,城里人还是吃得好,白馒头啃不下去,不像咱们乡里人,有个馒头吃就很好了。”

“嫂子,这就叫市场需求,馒头一个只能赚几分钱,包子就不一样了,一个赚一毛没问题,越是加工工序多的产品,它的产品附加值就高,说白了就是做起来越麻烦的东西,就越能卖个好价钱。

其实馒头包子赚的都是辛苦钱,我是怕你跟大哥忙不过来,好多东西都没跟你们说。”

一听这话杨娟眼神立刻亮了,“小妹,还有啥东西,你告诉嫂子,我跟你大哥扛得住,不累。现在每天手里能看到现钱,浑身是劲。”

“赚钱的感觉是不是不一样,特别有干劲。”

杨娟不好意思了,“小妹你别笑话我跟你哥,我两赚的钱哪能跟你比。”说完她看了眼霍启东,“也不瞒着启东兄弟,一个馒头两毛钱,刨去成本一天赚十多块,一个月就是三百块钱,咱家十几口人辛辛苦苦种稻谷,每家还分不到三百块钱呢,而且这是干半年才能分到的钱。”

田小芽笑了,“嫂子,你那成本是不是就算了个面粉?”

杨娟点点头,“是啊,面粉变成馒头,除去买面粉的钱,剩下都是赚的。”

“哈哈哈,嫂子,账可不是这么算的。蒸馒头要用水吧,烧煤吧,还有你跟我大哥两个壮劳力,这是人工费,所以其实刨去这些,差不多两百块吧,你跟大哥每人每个月赚一百块,也很厉害了,快赶上工厂工人了。”

杨娟激动地望着丈夫,“爱国,还是咱小妹明白,小妹这样一说,我觉得自己也挺厉害的。”

“嫂子,我想着如果能做点别的就更好了,弄个小三轮或者小推车,一边儿是馒头包子,一边儿可以放个保温桶,里面放着卤好的食物,鸡蛋、千张、豆干、海带啥的,这些东西都可以夹馒头吃。最好再弄点调料,弄个秘制酱料,把一部分馒头提前切好,刷上秘制酱料,夹鸡蛋啊千张都可以。这样一个馒头配上这老些东西,咋地也要买个五毛八毛的,利润会更高。”

“小妹,你这脑子是咋长的。”杨娟激动地一把攥住田小芽的手,“我咋想不到,一个洋鸡蛋几分钱,按照外面卤好的鸡蛋,我可以卖两毛,千张海带,也不贵。”

“穿成串串,一串一毛,省的有人挑三拣四。”田小芽适时补充。

“秘制酱料咋弄?”

“自制的最好吃,但是菜场也有各种酱料,这种快,村里刘掰子媳妇做的酱挺不错的,嫂子可以跟她学一下。”

“对对对!”杨娟激动地团团转,“等过些日子买个小三轮,我回去跟她学一学。”

田爱国脸上也抑制不住激动神情,城里人不像村里,家家户户都在屋里吃早饭,城里人上学的上班的都是在外面买早饭吃,条件好的老人也在外面过早,所以早餐非常丰富,他们卖馒头,一半的人当早餐,一半的人是买回家炒两个菜,省得天热还要蒸米饭。

他正发愁,天冷了咋办,小妹这个主意让他想到,天冷了卖些热乎吃食也不错。

“等买了小三轮,上面挂个牌子,叫杨嫂子馒头,有个名字大家慢慢就会记住你们。”

看着哥嫂两人干劲满满,田小芽心里比吃冰棍舒坦。

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