第二十三章 温馨时刻

中间太阳正高悬半空的时候，云箐担心他们会中暑。

让三个弟妹去休息一会儿，结果几人都坚持和云箐一起。

没办法，陪着三人休息了一会儿，姐弟四人又继续投身荒地的开垦中。

云箐姐弟四人忙到下午四点钟才收工回家。

一回到家里，就看到已经处理干净摆放在院子里的猪肉了。

云风好奇的问道“大姐就是猪肉，我们家哪里来的猪肉啊？”

“肉肉好多肉肉！”云朵和云朗看见猪肉只想着吃的，没有像云风一样心思细腻。

云箐脸不红心不跳的解释“今天这头小野猪，我们小白可是大功臣。”

淡定的一笔稳如老狗！

知道云风担心自己，所以云箐把功劳都往小白身上揽。

再说本来的主要功劳就是小白的，自己也没有说谎。

小白做一只狼，能有什么坏心思呢？

它只是听到自己妈妈在夸赞自己，它就开心的接受了而已。

看看天色又到了晚餐时间，云箐给弟妹三人安排着工作。

“朵朵，朗朗，你们负责把大姐从山上采回来的野菜捡干净，待会我要用。”

“小风，负责帮我生火”

家庭就是要有参与感，才会有幸福感，云箐一直相信这一句话。

“好的！大姐。”云风作为二哥，自然身先士卒，带着两个弟妹一起干活。

云箐切了两根排骨，一块肥瘦相间的猪肉，来到厨房开始处理。

她打算做一道糖醋排骨，和回锅肉。

这两道菜记家，但也是最好吃的。

糖醋排骨可以说是永远经典的一道菜。

无论大人孩子都会对它爱不释口。

一般做法都是油炸过再糖醋，不过云箐自己喜欢煮过再糖醋。

这样做出来的排骨不会油腻，口感更好，而且更健康一些。

云箐先在锅里舀了两勺水烧着。

把两条排骨洗干净，顺便把猪肉一起洗了。

排骨剁成小块，菜刀砍在菜板上的声音好像在打鼓一样。

云风看着自家大姐认真严肃的对待两条排骨，有一点好笑，但他不敢笑出声，就这样憋笑忍着。

手底下快速的把火给生起来，以前在云家的时候，他经常干这活。

生个火对他来说是一件得心应手的事情，也算是熟能生巧。

等锅中开水烧开的时候，把排骨和猪肉一起放进去焯一下。

把家里有的香料葱姜蒜这些往锅里扔，该生开始让他处个十分钟左右。

在这期间，她出去看了一下云朵和云朗，整理里的蔬菜如何了。

没想到两个小家伙倒是弄得很好，毕竟是农村孩子早当家。

回到厨房，趁着这个时间云箐把焯好的猪肉切成片，放在盘子里待会儿好用。

估计的时间差不多，云箐把排骨和猪肉捞出，去掉佐料，把锅里的水给舀出来备用。

“小风，小火。”

“好的，大姐。”

姐弟两人已经配合，十分默契，只要云箐话音一落。

云风就随着自家大姐的需要，控制着灶里的火苗变化。

烧锅倒油，放入花椒小火炒制，花椒一接触热油，香味立马就溢出来。

家中只有红糖，没有白糖，所以云箐就只放红糖。