四十八.其实向小姐想当咸鱼

叹了口气。只能接着解释：“不做凉面的研发，一个月一款新馅料；做凉面的研发，饺子的新馅料就明年再说吧！”

塞西尔先生最终选择了更新饺子馅料。比起新产品上市的未知风险和时间，显然还是推动现在产品收入更容易和紧急一些。

其实饺子馅并不太难，即使一个月一款时间也是很宽裕的，但是向天真手里实在是有太多的事情要做了，比如现在，半小时后奥拉婶婶就要来这里，等着向天真兑现承诺——学习做中餐，给热狗摊添砖加瓦。

塞西尔先生还不走（他最近迷上了喝茶），自己也不能耽误了，向天真从烤箱里掏出一个盆，打算边揉面边和塞西尔先生聊天。

揭开盖子，里面的面团已经发酵的胖鼓鼓圆嘟嘟了，手指沾着面粉在中间戳一个洞，柔柔软软没有回弹，再抓起一团面，里面的蜂窝状组织非常均匀，没有酸味，发酵的特别完美。

塞西尔先生伸过脑袋来看：“这是什么结构的面团？”

向天真想了想：“发面。”

塞西尔有点迷茫：“噢？和我们使用的饺子面有什么不一样？”

“呃，更松软，口感完全不一样，有点像是面包的面，但是也不完全一样，没有糖和油。”向天真说。

塞西尔先生摆摆手：“没有糖和油的面不好吃，没有味道。”

……

“您需要尝尝吗？”

“好，我留下来尝试一下。”说到吃，塞西尔可是一点犹豫都没有。

正在准备其他食材的时候，奥拉婶婶推门而入：“哎呀！你们猜，我今天看见谁了！”

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祝大家周一快乐~我去工作了。