第33章 第三十三章
酸菜鱼送去厢房回来时布丁已经全部蒸好, 已经端出来放在灶面上冷却。
她取出与碗碟大小适配的小碟子,将盛装布丁的碗倒扣上去。一个小碟子刚好倒扣一个布丁,嫩黄的布丁圆润滑溜, 勺子轻敲屁.股, 颇有弹性。安琳琅于是另起小炉灶,小锅炒好糖色,待到焦黄的糖浆咕噜咕噜地冒气泡。她拿小铁勺舀糖浆, 一勺一勺地淋上去。
十个软嫩的鸡蛋布丁整齐地摆放在托盘上, 鲜甜的味道弥漫整个后厨。灶台后面烧火的周攻玉不知何时放下了手中的火钳, 悄咪咪的一双眼睛都直了。
安琳琅挑着一边的眉头, 扭头看向他。
周攻玉倏地垂下眼帘, 那张疏淡的脸上不见任何表情。安琳琅忽然笑了一声, 转身端着托盘离开。随着她背影远去,垂着眼帘的周攻玉缓缓抬起了眼睫,乌黑的头发缝隙中一双耳朵红的滴血。
还是那五个姑娘, 似乎吃安琳琅做的菜吃上瘾了。隔个两三天就要来吃一回。
这么一会儿, 几人等得有些着急, 叽叽喳喳地在猜测着安琳琅会送什么新鲜甜点上来。声音不小, 安琳琅走到走廊里就能听见屋里千奇百怪的猜测。
说起来, 这五个姑娘也是真的有意思。为了一口吃的,她们恨不得将安琳琅给供起来。
其中一个姑娘家中是做押镖生意的, 姓曹。原先最看不上西风食肆的人, 如今俨然一副安琳琅最忠实拥趸者之态。只要安琳琅做的, 她就觉得好。哪怕一盘清炒小菜, 她也觉得比家里烧得好。虽然事实确实如此。安琳琅有些好笑,小姑娘想法有时候就是两个极端。
正当几个人叽叽喳喳说着话 安琳琅正巧推门进来,五双期盼的眼睛瞬间看过来。那一瞬间的闪光让安琳琅忍不住笑出来:“焦糖鸡蛋布丁, 一种西风食肆特质的新甜点,尝尝。”
曹姑娘是个急性子,人已经从椅子上站起来。那双圆滚滚的眼睛直勾勾地盯着托盘。
五个盘子摆上桌子,推到五个小姑娘的面前。这黄橙橙的色泽和焦糖汁滑落的造型让她们立即回想起樱桃羊奶土豆泥。王大姑娘眼睛亮得跟闪光的星辰似的,“是不同口味的土豆泥吗?”
“不是。”安琳琅浅浅一笑,“这回木勺子不好用,得用铁勺。”
甜点放下,安琳琅端着托盘便离开了。
几个姑娘嗅到甜腻的奶香味儿,似乎比土豆泥还要甜。一勺下去软嫩香甜,与土豆泥的绵软不同,它滑嫩的在唇齿间化开。竟然比樱桃羊奶土豆泥还好吃!
“西风食肆东家的手艺真是太好了!”几个姑娘忍不住一脸幸福,“谁娶了她真是走运!”
几个姑娘说什么安琳琅是不知道,她此时将剩下的四份摆入托盘让周攻玉送去老爷子的厢房。周攻玉瞥了眼托盘上四份布丁,抬眸看向灶台旁边重新系上围裙的安琳琅。面上绷得一本正经,眼神的期待却还是流露出来。送了五份去王大姑娘的厢房,这里摆了四份,还有一份……
安琳琅目不斜视地浇水洗锅,准备开始素炒,无视他的殷殷期盼。
病秧子的眼睛瞬间低垂下来。
一声不吭地将托盘送去大堂二楼。老爷子已经稳稳当当地坐下来。他这些年食欲每况愈下,如今已经严重到一日一时的程度。但是京城艺术最为高明的太医看过,随身治了多年,毫无用处。如今年纪大了,身子骨越来越差。怕老爷子熬不住,家中只能寄托于拜访民间名医。
说起来,这也是老爷子不远万里跑来武原镇这小地方的原因之一。中原的大夫对他的病症束手无策,他打听到西域有那等药物极为厉害的游医。专治疑难杂症,他们这才不辞辛苦远赴此地。
不过游医没找到,老爷子意外吃了别人的一碗菜肉粥,胃口突然间好转许多。那日连吃了两碗粥下去,病恹恹的老爷子精神了一整天!
这可不是件小事儿,有能叫老爷子吃下去的吃食,那就是救命的神仙!
随行的人当即就抓着机会,多方打听。天知道他们为了找到那个专治疑难杂症的游医耗费了多少心力?几个人在武安县呆了至少三个月,连游医半个人影儿都没照着。找到如今他们都想放弃了,便琢磨着找到那个能叫老爷子吃得下饭的厨子也行。
于是兜兜转转,打听了许久才找到那日煮粥的小夫妻,这才费尽口舌把老爷子给劝来武原镇。
此时眼看着端到面前的奇怪但香味跟长了钩子似的不断勾.人的甜点,两个年轻人态度有些犹豫:“我家老爷脾胃十分虚弱,需得吃些清淡好克化的吃食。这甜点……”
“无碍的,”周攻玉的身子也是十分羸弱,但这两个月跟安琳琅在一起。硬生生靠吃安琳琅做的菜吃得没再见风倒,“这吃食,三四岁的孩童也能吃得。”
两人话还没说完,那边老爷子已经握着盘子的边缘拖到自己跟前。
这些年,老爷子吃过的精美糕点无数,还是头一回见如此模样的甜点,有些新奇。鼻尖充斥着若有似无的甜腻味道,竟然也引得他腹中馋虫蠕动。趁着几人说话的间隙,他已经拿起勺子挖了一勺下去。新奇的味道在舌尖绽开,竟然比宫廷御厨所做的乳酪还惊艳。
吃了一口,还没尝到味儿呢就从舌尖化开。老爷子闷声不吭的,一勺接着一勺。等几人说完话,他这一盘已经吃了个一干二净。两年轻人震惊得下巴都要掉地上,翕了翕嘴,半天不知说什么。
他砸了砸嘴,心道,怎么才吃几口就没了呢?
“你去瞧瞧小姑娘的酸菜鱼可做好了?”老爷子吃了一盘子布丁下去竟然还不觉饱,心里还惦记着安琳琅那盆酸菜鱼,“没好,催一下。”
两年轻人眼睁睁地看着这貌美的东家点点头,拿着托盘转身就走,不懂酸菜鱼到底是个什么菜。