第29章 酸菜龙利鱼

配菜苏瑶没有问他们的意思，都是跟着自己喜好来的。

豆芽菜，豆腐皮，再加几片青菜叶子。

这样做出来的成品也好看。

此时锅内的酸菜鱼骨汤已经呈出漂亮的奶白色，上面漂浮着热油炒出来的酸菜油，泾渭分明，蔬菜一进锅，稍微偃旗息鼓了片刻，又往外上头咕咚咕咚冒着泡。

苏瑶见时间差不多，眼疾手快地将稍稍腌制的鱼肉倒了进去，迅速用筷子划散。

鱼片本来就切的薄片。

几乎下去不到几秒钟的时间，肉质发生了巨大变化，从半透明的颜色变成了纯粹的白。一眼看过去，每一片熟透的鱼片像是白色的花瓣微微卷了个边，格外漂亮。

最后放点葱花煞是好看。

“我去拿碗。”

宋衍没忍住暗地里搓搓手，想着自己能吃多少。

旁的不说。

其他人都吃饱喝足，自己占了四分之一，不过分吧？

“不用，等会儿连锅一起端进去就行，有菜有肉也有汤，吃完了能少收拾一个碗，还能省点水。”苏瑶看了眼，还是决定的浇油提香的步骤还是省了。

反正里头还放了几个泡椒，口味肯定没的说。

毕竟就她放油的手法，她是有些担心其他嘉宾们不动筷的。

宋衍：“……”

虽然现在经费是紧巴了点，但你适应的如此之快，我是万万没想到的。

“苏瑶姐，我来了！”

就在宋衍尝了一筷子鱼肉，满意地要连锅端走的时候，一年轻男孩儿揣着个厚实的陶瓷碗，以及几分快餐米饭屁颠屁颠跑过来了，脸上洋溢着幸福的微笑。

然后。

然后宋衍就瞅着自己早就扒拉算好的酸菜龙利鱼被苏瑶直接分了一碗出去。

不多，也就四分之一。

才扒拉算好的宋衍：“？？？”

自己还没吃着，就先给别人了！

太过惊愕，宋衍也没来得及阻拦，就看着苏瑶还热切道：“就这么一碗够吗？你们可是好几个人呢。再加一点吧。”

“够了够了，谢谢苏瑶姐。”

男孩诚惶诚恐的，连声拒绝。

苏瑶却真诚的掏出勺子又盛了一大勺酸菜鱼汤过去，直言用它下饭最合适不过了，菜是少了点，那就汤多一点，速度快到宋衍根本反应不过来。

“苏瑶姐你人真是太好了，谢谢，谢谢。”

男孩热泪盈眶，端着满满当当的大瓷碗回到了机器后面，只是他也不傻，跟旁边几人商量一下，直接内部分了大半碗，剩下的带回去给其他的同事分一分。

总不能自个儿吃肉，他们汤都喝不到嘛。

也忒不地道了。

看见人小跑走了，宋衍倒是隐隐猜到苏瑶的打算，他面上没说什么，只凑近压低嗓音道：“撒网？”

“嘘！”

苏瑶竖起手指搭在唇边，微微一笑：“看穿不说穿。”

宋衍闷笑出声，随后装作什么都不知道的样子连锅带菜一并端上房车，虽然今天的酸菜龙利鱼分量或许少了点，但要是能看到导演吃瘪。

他还是十分喜闻乐见的。

……

酸菜鱼上了桌，温玉不需要人安慰直接好了。

她揉了揉兔子眼，望着锅里的成品，略有些惊讶，“一条那么大的鱼，做出来就这么点？”都说牛肉缩水的厉害，现在鱼肉也这样了？

“做的多了，分了一些给摄像老师们，他们也辛苦。”

苏瑶三言两语带过。

温玉点点头，也没多说什么就动了筷。