第十六章 八卦

温梓逸瞪大眼睛，不敢置信的看着温夫人，喃喃道：“娘，这是真的吗？”温夫人但笑不语，温梓逸又看了看眼前的漂亮少女，脸红的跟个苹果似的，壮着胆子说：“这位姑娘，你我素不相识。虽说父母之命，媒妁之言，但你看我做你夫婿······是不是小了些？”声音竟隐隐带着哭腔。

姜静姝笑得肚子都痛了，知道再说下去他非哭出来不可，便道：“你这么个小小的人儿，怎的这么好玩儿？”温梓逸意识到自己被耍了，甚是气恼，撅着嘴道：“姐姐这么大的人儿，怎的这么没趣？”

温夫人拉过他笑着解释道：“好了好了，你表姐逗你玩呢，这是你舅舅家的表姐，还不快见礼。”温梓逸虽然心中羞恼，但还是恭恭敬敬的给姜静姝拱手见礼。

姜静姝从巧书手里接过一个沉香木盒，递给温梓逸：“这是我从京里专门定制的砚台，还望表弟大人不要嫌弃哦！”温梓逸心里舒坦了点，舒展了拧着的小眉头跟姜静姝道了谢。

不一会，温梓烨也回来了，他这几日心情甚好，眼角眉梢都挂着喜悦，当然缘故就只有他自己和姐妹俩知道了。季洛娴送他的荷包被他裹上了一层暗紫纹绸面缎布系在腰间。

见了姜静姝，笑着拱手道：“早就听娘说这几日妹妹会到苏州来，不成想竟这么快，也省得娘整天惦记着了。妹妹这一路可还顺畅？”姜静姝屈膝回礼道：“劳大家惦记了，幸而这一路来天气都很好，苏州沿途的风景也是极美的，有机会定是要出去好好观赏一番。”

温夫人赶紧打断道：“不过才几年没见而已，你们怎么都客气起来了？”如意也笑道:“都是自家兄妹，有话饭桌上说也一样的，咱们快些开饭吧，我都饿了。”温夫人嗔怪的看了她一眼，恰巧香绫从门外进来道：“夫人，饭都摆好了。”于是大家都到花亭去吃饭。

今日的饭菜比平时又是丰盛了许多，如意略略看了一眼，大多都是苏州名菜，自己之前为了李郁还专门去学了一段时间。苏州菜是中国八大菜系之一，属于“南甜”风味，不仅选料严谨，制作精细，更是因材施艺，四季有别。烹调技艺以炖、焖、煨著称。

像如意面前的这道松鼠鳜鱼，用的是新鲜太湖野生鳜鱼，现代的做法是改刀后洗净油炸，用新鲜番茄汁入味上色，因为做成后像夕阳下攀爬的松鼠，所以得名。温府的厨娘据说是土生土长的苏州人，做的这些菜口味倒是比如意在现代吃的还正宗。

如意比较爱吃这里的雪花蟹斗，雪花蟹斗是在"芙蓉蟹"的基础上创造的一款名菜。不知情的人，粗粗一眼之下，只见雪白发蛋，殊不知其下的蟹斗才是这道菜最精妙的部分。苏州的厨师擅长出蟹粉，将蟹肉和蟹黄合炒成蟹粉，以蟹壳作为容器，现代的厨师会在加上火腿等配料点缀，精巧鲜艳。

袁枚在《随园食单》中写道：“以现剥现炒之蟹为佳。过两个时辰，则肉干而味失。”所以品蟹斗，新鲜的时效性最是关键。