第24章 准备工作

周云点头：“这肉酱味道香浓，定然是熬煮了许久。”

“没想到你个小娃娃还挺懂吃的！”老人惊讶。

姚氏得意笑道：“我们家丫头做饭也好吃咧！”

两碗肉酱面花了二十文，老人收了铜板，笑着打趣：“会做饭的丫头，下回还来爷爷这吃面啊！”

周云笑着应下。

这面的肉酱熬煮方法，她一时也没有猜出来，古人的智慧不可小觑，她要学习的还有很多啊。

今天正好是和铁匠约好的时间，两人推着板车到铁匠铺。

一开始铁匠都没认出来周云他们，毕竟店铺天天人来人往，还是姚氏拿出契约单铁匠才知道是谁。

铁匠领着周云母女到后院仓库，周云仔细检查打好的铁板和烤架。

铁板薄厚要均匀，有的地方薄有的地方厚就会导致受热不均匀，煎制食物时也会出现问题，铁板周云还让铁匠配了一个架子，这样下面烧炭上面煎制正好。

这个铁板周云是准备做现代夜市常见的铁板豆腐，铁板豆腐调味粉调配的好就会极为好吃，更可以激发出豆腐不同的香味。

烤架铁匠做的和周云说的一模一样，简直就是复刻了现代的烧烤架，让周云不得不再次感叹，古人的智慧小瞧不得！

确认都没问题，周云和姚氏一人搬一个搬起就走。

惊得捋袖子准备帮忙搬上车的铁匠张大了嘴，要知道就这两个东西他都要费些力气才行呢！

谁能想到一个有点健壮的妇女，一个瘦小的丫头，竟然比他这个整日打铁的都有力气！

铁匠脸上写满佩服两字，惊叹道：“大姐，你和大侄女可真厉害！”

姚氏头也不回说道：“这算啥？我年轻时两百多斤的大肥猪扛着跑呢！”

铁匠哎呦一声：“您还是天生神力呢！”

“啥神力不神力的，就是比旁人多个把子的力气，也没得啥！”

铁匠跟着走出后院，摇头叹息：“我要有您这力气，打铁那还不是手到擒来的事吗。”

周云两人把东西放板车上，付了尾款给铁匠，周云笑道：

“您这打铁的手艺已经很好了！”

铁匠哈哈一笑：“哈哈，那是，别的不敢说，在昌阳县还是可以的，这东西你们随便用，坏了就来找我！”

两人道谢。

离开铁匠铺又去买了猪肉和猪皮，本来想找周云舅舅买，结果去到那里，今天竟然没出摊，两人只能从旁人处买了需要的。

周云拎着猪肉猪皮，冲姚氏一笑：“娘，等我回去给你们做个绝对好吃的包子！那可是计划咱们夜市上卖的。”

包子？姚氏一头雾水，周云也不解释。

她只能迷茫的跟在周云后头穿梭了好几家香料店，买了一大堆的调味香料。

最后还跑去买了一大包的木炭，花出去的银钱姚氏心疼了好半天。

回到家，周云和姚氏把铁板烤架搬下来，放在院子里，奇异的造型一下就吸引了周家三个里的注意力。

小万里和周百里周千里东摸摸西看看，好奇问道：“这是个啥？”