第四十六章:口水一直流
丘比特的圈套:呜呜呜我也好想吃,我出双倍的价格来学校买。
桌布不不不:我出三倍!!让我尝一口,就一口,我就心满意足了。
你大点声:我出十倍,让二皇子端来喂我吃。
红红火火:红红火火恍恍惚惚哈哈哈,天还没黑就开始做梦了?这不是想让小公主叫你们嫂子吗?
琴焘打开了共享功能,没别的意思,他就是想馋馋大家。
小公主的老婆:今天二皇子也是可以吃到自己妹妹亲手做的……这叫啥来着?
干饭人干不饱:回楼上的姐妹,这叫酥肉汤。
琴元拿了一个大盆来盛酥肉汤,本来是让阿姨们先吃的,但是没多久就到饭点了,还没怎么备菜,阿姨们都在处理菜。
琴元想了想,问道:“还有啥菜?”
琴焘带着她去去仓库看,有很多大白菜,排骨,西红柿,还有一些鸡肉鱼肉等。
“二哥,你把排骨拿出来,大白菜和粉条也拿出来,鸡肉也是,我来快速教阿姨们做几个菜,西红柿炒鸡蛋你们也做一个。”
几个阿姨也来帮忙拿菜,毕竟要做的菜不是几人份,是一大盆,要拿的也多。
“把白菜洗了拿给我切,还有鸡肉,你们拿去砍成块状,排骨砍了焯水,快,我今天教你们几个新的样式。”
本来可以不用这么忙的,还是因为今天大家都在愁油的问题。
戍尔学院的伙食比联邦好是有原因的,但这也不见得是戍尔比联邦的钱多。
这些菜很大部分都是来自于元气星球,因为元气星球蔬菜生长周期短,生长得快,元气星球上那么多菜,员工也吃不完,所以有很多往戍尔学院拉过来了。
琴元有意通过直播间透露出一个问题,那就是,有需要的,她自己就可以制作出来,而不是需要看别的供应商脸色,希望那些供应商好自为之。
油价的飞升,跟市场供求关系是有影响,就像之前供应商和琴元说,物以稀为贵,这没错。
但是物价并不是一昧的交给供求关系来决定的,联邦和帝国,也会干预的,会控制物价的。
像在以前古地球上,就说过,柴米油盐酱醋茶,这些作为生活必需品,不管涨价与否,因为生活中都需要,民以食为天,所以不管怎样都要买。
但是如今在星际,也不超过百分之二十的人做饭,因为蔬菜瓜果等食材匮乏,也就是一些有钱人家里才有厨师。
那么,油,在星际算也不算是生活必需品,就不应该离谱的涨价。
这一切,要么是商家的手段,要么就是有人恶意竞争。
当然了,不管是哪种,对她来说,都不构成任何影响。
“今天这一期视频,本来只打算教大家炼油的,但是我突然觉得,可以算是一期干货教程。
干货的主要意思是说,指实战性非常强的一些课程或经验分享,多数来源于自身的亲身操作或体会来进行讲解。”
桌布不不不:今天真是来对了,口水一直流,一碗都接不住啊。
红红火火:哈哈哈哈哈哈。
“白菜猪肉炖粉条,这道菜阿姨们也会,我就不说了,今天教大家几个比较快做好的菜,比如,卤肉。”
“老规矩,把鸡肉焯水去血水,然后丢进锅里,下葱姜,八角,花椒,桂皮,香叶,干辣椒,生抽,老抽,盐巴,黄豆酱,冰糖,等等我去拿一瓶啤酒。”
琴元去仓库,从空间里摸出两瓶啤酒倒入锅里。
“最后加水没过鸡肉就好啦,大火煮开转小火炖着就行。”
“这边油渣子也出来了,大家可以看到,炼出来了非常多的猪油,猪油味道比植物油重,所以可能有的人会不喜欢,这个就根据自己的口味来吃吧。”
琴元把油渣子捞起来后,旁边阿姨就眼疾手快的拿来一个干的大盘子,用来盛油。
“今天再来教你们做一个糖醋排骨。”
“老规矩,砍好的排骨冷水下锅,加入料酒和姜片煮出血沫,捞起来洗净。”
“锅里油烧热之后,放入葱段,生姜,八角,花椒,在放一大勺冰糖,因为我这里排骨要做得比较多,所以白糖加的也多,你们看量来放哈。
把冰糖炒化开来,不用大黄,冰糖化开就行,用冰糖的原因是,可以让排骨的色泽更加的红亮,口感也会更好。
然后我们把排骨加进去翻炒,加两勺生抽,两勺米醋,加点盐巴和老抽,最后在锅中倒入开水慢慢炖个四五十分钟就行。”